Lait chaud à la crème de marrons et vanille

Publié le par Docteur Chocolatine

Traditionnellement, dans ma belle-famille, le soir de Noël, on déguste un chocolat chaud après être allés à la messe de minuit dix-neuf heures. Sous les tropiques, ce sera peut-être difficilement le cas et, si je succombe à la tradition, le chocolat chaud sera peut-être glacé.

 

C'est une des recettes inédites de mon ebook caritatif que je vous livre là (que vous pouvez toujours télécharger ici) pour vous allêcher un peu juste avant Noël. Je vous avoue que, malgré les réjouissances, j'ai toujours un peu de difficultés à appréhender les fêtes. Souvent, la fatigue cumulée de l'année y est pour beaucoup. Se rajoutent les kilomêtrès à faire et la difficulté d'être éloignés de ceux qu'on aime. Heureusement, un câlin des chocolatines, un coup de fil d'une amie...et ça repart!

Lait chaud à la crème de marrons et vanille
Pour 4 personnes:
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
1L de lait entier
1 gousse de vanille pompona utilisée
100g de crème de marrons
1 pincée de cannelle
Faîtes infuser une nuit au frigo. Réchauffez sur feu doux le lendemain. Versez dans une tasse et saupoudrez d'un soupçon de cannelle
 
Les mouillettes de quatre-quarts (celui à la vanille)
Découpez votre quatre-quarts en rectangles bien haut. Enfournez à 225°C durant 5 minutes.

Publié dans Boissons

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Babeth De Lille 24/12/2015 17:49

Même sous les tropiques, ce chocolat gourmand devrait être bien agréable! Joyeux Noel à toi et ta famille, même si la distance l'a un peu éloignée cette année!

Docteur Chocolatine 03/01/2016 20:20

Oui Babeth! On l'a dégusté un peu tiède. :-) Joyeuses fêtes à toi ma consoeur du Nord! Je t'embrasse

Anne 24/12/2015 10:21

Joyeuses fêtes de Noël Diane ainsi qu'à ton mari, tes chocolatines, ta famille !.
Gros bisous,
Anne.

Docteur Chocolatine 03/01/2016 20:19

Merci Anne! Joyeuses fêtes aussi à toi et toute ta famille! Gros bisous

Liliane 23/12/2015 17:07

Sublime mais il ne fait pas froid surtout humide aujourd'hui pourvu que les Rennes arrivent riiire bises

Docteur Chocolatine 03/01/2016 20:18

Oui, j'ai vu que c'était une année particulièrement chaude. C'est fou!

Adeline 23/12/2015 09:59

Voilà une belle tradition !!! Je te souhaite, ainsi qu'à toute ta famille, de très belles fêtes de fin d'année. A bientôt. Bisous.

Docteur Chocolatine 03/01/2016 20:18

Merci Adeline! Belles fêtes de fin d'année à toi aussi! Plein de bises gourmandes!