Retour sur huit ans de blog

Publié le par Docteur Chocolatine

Retour sur huit ans de blog

Avoir un blog nécessite de la passion et de la patience. Huit ans que ce blog existe, que je rédige de plus en plus de recettes parfois élaborées, parfois simples en fonction du temps et des envies. Vous l'avez vu évoluer avec moi, certains ingrédients sont de plus en plus présents,d'autres ont du être légèrement mis de côté à cause des goûts des demoiselles et de plus en plus, les plats pour six personnes arrivent sur le blog. Les naissances des chocolatines ont, elles aussi, changé un peu la face du blog.

 

Les premières recettes ont des photos inavouables (heureusement, j'en ai refaites quelques unes). A force de tâtonnements, mais surtout en lisant les copines blogueuses, j'ai appris énormément tant sur la présentation que sur la manière d'arranger une photo.

Ce blog m'a donné beaucoup: de très très belles rencontres, de gentils mots de soutien, un "calendrier gourmand", des petites histoires et surtout des amitiés que je n'aurais jamais imaginé.

Je pense à plusieurs blogueuses et blogueurs, à un grand chef que vous connaissez bien, à d'autres chefs très sympas avec qui il est agréable de partager et boire un verre, je pense au Salon du Blog, une sorte de merveilleuse cour de récréation pour le monde du blog où nous pouvons enfin papoter

Trèves de bavardages...retour sur quelques recettes...

Une par an pour compter les bougies (un clic sur les photos pour les recettes)

2008
Un risotto aux cèpes
 
 
2009
Saumon mi-cuit au sésame
 
2010
Panna cotta à la mirabelle
 
2011
Tartes aux fraises , compotée de rhubarbe et flocons d'avoine
 
2012
Eclairs crème d'avocat et crevettes
 
 
 

 

 

Merci à tous pour vos nombreux messages, vos commentaires...

Vous êtes de plus en plus nombreux à lire le blog et cela fait vraiment plaisir.

 

Belle journée à tous!

Publié dans Docteur Chocolatine

Commenter cet article

lic_ 15/03/2016 11:57

Ah tiens, mon blog aussi a fêté 8 ans, mais en février. Bon bloganniversaire alors ! :)

Docteur Chocolatine 16/03/2016 13:02

Merci à toi! Bon anniversaire aussi à ton blog!

Marion 14/03/2016 11:23

Joyeux anniversaire ! Et longue vie à ton blog !

Docteur Chocolatine 15/03/2016 01:18

Merci Marion! Je le souhaite aussi :-)

CuisinetCigares.com 12/03/2016 01:22

8 ans !!! qui l'eu cru ? lol ! Déjà !! Bref, surtout ne t'arrête pas en si bon chemin !
JOYEUX BOLGANNIVERSAIRE ma douce ! Moi aussi, je suis contente d'avoir fait ta connaissance !
Merci le blog !
Bises bises bises !
Sandy <3

Docteur Chocolatine 12/03/2016 01:40

Merci Sandy! Je t'embrasse fort moi aussi! Bientôt les 10 ans! Waouh!

Coco Symphonie 11/03/2016 22:55

8 ans... j'espère que mon blog va durer de la sorte ! Merci de nous régaler en tout cas (autant visuellement que gustativement d'ailleurs !). Bon WE :)

Docteur Chocolatine 12/03/2016 01:40

Si tu as la passion, il continuera. Ne t'en fais pas! Et dans huit ans, j'espère être là aussi pour souffler tes bougies avec toi :-)

Babeth De Lille 11/03/2016 08:17

Un très bon anniversaire à ton blog! Bonne idée ce retour en arrière en quelques recettes! J'espère qu'il continuera encore longtemps à faire partie de ta vie déjà bien remplie et que tu auras toujours autant de plaisir à l'alimenter !

Docteur Chocolatine 12/03/2016 01:35

Moi aussi Babeth, je l'espère! Ma soupape à moi fait du bien à beaucoup (famille, amis et lecteurs) alors merci à toi d'être là. Bisous

nathalie 11/03/2016 01:01

Bon anniversaire à ton merveilleux blog, c'est à travers lui que nous avons fait connaissance, nous sommes même ensemble en Guadeloupe ; j'avoue que tu m'épates, gérer la vie de famille, soigner, c'est ton métier et alimenter ce blog, ta passion !!!
ta reconversion est toute traçée..
longue vie à "la médecine passe par la cuisine"

Docteur Chocolatine 12/03/2016 01:34

Merci Nathalie! On fait au mieux, on est loin d'être parfaite. Toujours tout faire avec plaisir ou passion est un grand moteur. Même si, comme toujours, il y a aussi des choses moins agréables dans nos divers métiers de la journée.
Une reconversion? Ne me tentes pas! Je ne crois pas que ce serait raisonnable. Mais faut-il l'être?
Gros bisous à toi

Alison 10/03/2016 20:22

Oh!! 8 ans ouah! Tu m'étonnes que des choses ont du changer depuis. En tout cas je te souhaite que cette belle aventure dure encore longtemps, toujours aussi enrichissante :)

Docteur Chocolatine 10/03/2016 21:27

Merci Alison! Tu vois, j'ai commencé à peu près en même temps que toi dans les études. Rendez vous dans huit ans pour toi :-) Bon rétablissement

Cécile Bleu Combava 10/03/2016 18:17

C'est impressionnant! 8 ans!! Et pourtant, du renouveau, sans cesse, de la créativité, de la douceur, de la tolérance, du partage...Je suis fan de ton petit chez toi! Joyeux anniversaire à ce joli blog, donc, dont tu tiens si bien et si joliment les rennes! Bisous

Docteur Chocolatine 10/03/2016 21:26

Merci beaucoup! Oui, au début, c'était une petite échelle, des petites recettes et au fur et à mesure, on devient à l'aise, on invente de plus en plus et on rate toujours quelques recettes :-)

Adeline 10/03/2016 17:55

Waouh, déjà 8 ans !!!! Bon anniversaire à ton blog gourmand ! Et continue dans cette lignée : gourmandises, humour, bienveillance et ouverture aux autres.
Je t'embrasse ma belle !

Docteur Chocolatine 10/03/2016 21:25

Merci Adeline! Cela me touche énormément! Tu sais trouver les mots qui résument ce que j'aime dans la vie. Bises

caro jms 10/03/2016 13:03

Happy bloganniversaire!
8 ans...le temps file!
Encore merci pour toutes ces recettes!

Docteur Chocolatine 10/03/2016 21:25

Merci Caroline! Oui, je ne vois pas le temps passer et mon appétit insatiable continue. A bientôt

Quatrefilles 10/03/2016 11:54

Un blog aussi sympathique avec une "chef hors pair"... On te suit dans ton évolution, et pour ma part, même s'il m'arrive de ne pas répondre, je reste fidèle, car j'adore ton esprit et ta façon de vivre. Gros gros bisous, et longue vie à ton blog.

Docteur Chocolatine 10/03/2016 21:24

Merci Renée pour ta fidélité! Je suis ravie de te lire, moi aussi! Bises