Kit pour cookies à offrir

Publié le par Docteur Chocolatine

Les maîtresses vont bientôt voir leurs chers élèves quitter le chemin de l’école pour prendre celui des grandes vacances. Certaine qu’elles seront heureuses de retrouver un peu de calme et pour les remercier de leur travail durant l’année, il est bon de leur préparer des petits cadeaux. Traditionnellement, j’avais pour habitude d’offrir des pots de confiture.

Mais, cette année, vu notre consommation plus importante de pots de compote (1kg environ), j’ai préféré les récupérer pour imaginer le mélange pour cookies.


Pour laisser les maîtresses libres de la recette, je n’ai rien rajouté : c’est un mélange nature où elles peuvent mettre ce dont elles ont envie. Mais vous pouvez très bien vous-même mettre des pépites de chocolat ou des fruits secs. Ici, à cause de la température, j’ai préféré également éviter le chocolat à l’intérieur du pot.
Vous pouvez télécharger le fichier ci-joint (en fin d'article) qui vous donnera l’étiquette au format du pot de compote que j’ai utilisé.

Je vous laisse également découvrir un tableau Pinterest pour vous donner plein d'idées

Kit pour cookies à offrir

Pour chaque pot:

175g de farine
75g de sucre
75g de cassonade
1 cc de bicarbonate de soude
Dernière couche: smarties, fruits secs, pépites de chocolat...comme vous voulez

Mélangez la farine et le bicarbonate.

Dans chaque pot, versez ce mélange en premier puis ajoutez la cassonade et le sucre blanc au dessus. Vous pouvez ensuite si vous le désirez ajouter des smarties (cf la photo), un mélange de fruits secs, des pépites de chocolat etc...

Collez l'étiquette (en fichier joint) sur le pot.

Vous n'avez plus qu'à offrir aux maîtresses de vos petits.

 

Attention: pour les smarties, la maîtresse devra les ajouter dès que les cookies sont faits et encore moelleux à la sortie du four. C'est mieux pour la conservation de la jolie couleur et du croquant.

Commenter cet article

Betty boop 29/06/2017 15:57

Pas très douée en cuisine, j'aimerai pourtant faire ces cookies. J'ai lu les commentaires mais je n'ai pas vu le temps de cuisson pour ce cookie géant que vous découpez ensuite. Et c'est sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive que vous étalez votre pâte? Excusez pour ces questions. Je vous remercie énormément.

Docteur Chocolatine 29/06/2017 22:04

A peu près autant que des cookies simples soit 10 minutes, surveillez un peu le milieu. Il faut savoir que tous les cookies sont mous à la sortie du four et durcissent en refroidissant. Si ce n'est pas le cas, remettez à 200°C durant 3-5 minutes...Ne vous inquiétez pas: l'important, en cuisine, c'est de se faire plaisir

Bulle de Coton 29/06/2017 07:00

Toujours une "valise" remplie de bonnes et jolies idées que vous avez à nous faire partager: top ce "détournement" de cookies! Pourriez-vous me dire à quel degré de t° faites-vous cuire ces gourmandises? Bonne journée à vous et merci.

Docteur Chocolatine 29/06/2017 14:31

Bonjour! En général à 180°C mais cela dépend des fours. Bises

Marie 28/06/2017 21:50

Trop belle cette idée! Mais comment avez-vous fait pour avoir cette forme allongée de ces délicieux cookies, çà change et c'est super! Merci et Belle soirée...

Docteur Chocolatine 29/06/2017 14:30

Bonjour Marie!
Tu étales sur une grande plaque puis aussitôt sortie du four, tu découpes en "stick" avec une roulette à pizza et tu enfonces les smarties. Bisous

Martine 26/06/2017 17:06

Une excellente idée ! pas que pour les maîtresses, pour les anniversaires de la famille ou des amis c'est sympa aussi. Et merci également pour l'étiquette, c'est gentil de partager tout ça.

Docteur Chocolatine 28/06/2017 02:03

Merci! C'est bien normal! Cette année, je n'ai malheureusement pas eu le temps...Il faudra que j'achète des petits chocolats. Bisous

Quatrefilles 25/06/2017 09:09

Cela a fait partie de mes petits paniers gourmands pour Noël. Pinterest est une source d’idées en tout genre.
Bon dimanche, bisous

Docteur Chocolatine 28/06/2017 02:03

Oui! Bonne idée! On le fera peut-être à Noël aussi!