Menu fête des pères: 22 idées de l'entrée au dessert

Publié le par Docteur Chocolatine

Chez nous, le papa, c'est le roi! Il faut dire qu'il n'a pas de concurrence. Nul doute qu'il sera bien gâté pour la fête des papas.

Alors, comme il semblerait (c'est monsieur Chocolatine qui me l'a confirmé) que les monsieurs aiment plus la viande que les dames, je vous ai concocté un menu qui fait la part belle à la viande. Il y aussi des légumes, des accompagnements et des desserts variés.

A vous de choisir ce que vous fera plaisir au plus beau des papas!

 

CLIC SUR LES PHOTOS POUR LA RECETTE

 

Pour un papa trop chou, petits choux aux graines et chèvre frais

 

Pour le roi des boulettes, boulettes de courgettes et pois chiche aux épices

 

Pour un papa qui nous rend baba, babas au Roquefort Papillon

Pour un papa qui aime les tartares exotiques, tartare de boeuf à l'asiatique

 

Pour un papa qui détonne, carpaccio de boeuf et crème de roquette

 

Pour un papa haut en couleurs, salade de jambon fumé, nectarines et pesto

 

 

Pour un papa pêcheur, tartare de marlin au couteau

 

Pour un papa un peu tête brulée, ,crème brûlée au roquefort

 

 

 

Pour un papa qui aime les lasagnes, lasagnes de courgette au poulet

 

Pour un papa qui aime le "cru-cuit", tataki de boeuf

 

Pour accompagner le poulet rôti, pommes de terre grenailles à la fleur de sel (un des articles les plus consultés du blog)

 

Pour un papa qui aime l'orthographe, tarte aux oignons fondants

 

Pour un papa qui aime les crustacés, crevettes laquées au miel, gingembre et orange

 

 

Pour un papa à l'heure espagnole, cabillaud en écailles de chorizo

 

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Pour un papa classique, terrine de foie gras toute simple

Pour un papa qui aime la tarte au citron: tarte au citron en verrine

 

Pour un papa encore plus fou de citron, tiramisu au lemon curd et limoncello

 

Pour un papa qui aime le léger, fromage blanc aérien au citron et framboises

 

Pour le papa classique, la crème renversée à la fève tonka

(ou vanille si vous n'avez pas de tonka)

 

Pour le papa qui aime le chocolat, mousse de chocolat aux épices

(enlevez le poivre pour les enfants)

 

Pour un papa avec ou sans barbe, gâteau renversé à la rhubarbe et aux fraises

 

 

Pour un papa qui aime la vanille, tarte aux fraises fondantes à la vanille

 

Publié dans les récap

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Isabelle 11/06/2016 20:48

J'ai beau n'être "qu'une maman", je veux bien goûter un peu de chacune de tes propositions.

Docteur Chocolatine 14/06/2016 17:12

Je comprends! :) Moi aussi, j'avoue !

Coco Symphonie 11/06/2016 20:11

Mon papa serait content, dommage que je ne sois pas avec lui pour la fete des pères !!

Docteur Chocolatine 14/06/2016 17:12

Tu dois être en pleine révision. Courage!