18 desserts pour Pâques pour les cuisiniers pressés et ceux qui le sont un peu moins

Publié le par Docteur Chocolatine

Comme Noël, Pâques, c'est souvent un peu la course à la maison. Penser à l'agneau, à l'entrée, à l'apéritif et ne pas oublier le dessert qui va faire concurrence aux oeufs/lapins/poules découverts dans le jardin. En général, j'essaye de le "penser" un peu fruité et plutôt léger.

Mais je sais bien que vous aimeriez quand même retrouver un peu de desserts au chocolat alors je vous ai mitonné une petite sélection. Du blond, du lait, du noir, du coulant, du crémeux, avec des fruits, en verrine, en entremets, en mousse, en fondant, en croquettes, en tartes, sans gluten...

Je connais une certaine amie que le chocolat fait fuir. Si elle me lit, elle se reconnaîtra aussitôt

Vous trouverez de tout dans cette sélection avec des desserts très simples et d'autres plus sophistiqués. A vous de vous régaler!

 

Pour les adeptes du chocolat blanc et de la sophistication
 
 
 

 
Pour deux casseroles et une réalisation "zen"
 
Aussi zen et très simple pour les enfants

 

 
Un moule à tarte et deux casseroles, la tarte croustillante au chocolat et noisettes
 
 
Pour le côté un peu chic, avec du Earl Grey comme à Downton Abbey
 
 
 
 
Pour les intolérants au gluten
 

 

Très convivial aussi, le crumble au chocolat doux et noisettes

 

Pour les adeptes du "coulant"

le fondant au chocolat de Philippe Coniticini

Et ses merveilleuses croquettes en chocolat

(avec ça, vos invités vous aimeront jusqu'à la fin de leurs jours)

 

 
Pour finir les restes des chocolats de Pâques,
des gâteaux sans beurre et sans sucre à déguster
 
 
Et enfin, les desserts sans chocolat mais avec de la gourmandise
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 

Enfin, enfin, la petite surprise (du coup, ce sera la recette cachée d'aujourd'hui), des petits hot cross buns pour le vendredi saint. A offrir autour de vous, la tradition veut qu'ils portent bonheur!

 

 

Publié dans les récap

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Abi Flizera 06/04/2017 15:06

cela me donne très faim

Liliane 29/03/2017 16:41

Les iles flottantes praliné sans doute ou le fondant chocolat les deux petits seront la

Docteur Chocolatine 02/04/2017 14:31

Tu vas te régaler, sans nul doute!

Adisson 29/03/2017 11:27

Merci pour le rappel de cette très belle sélection c'est super gentil et chacun et chacun trouvera son bonheur.

Docteur Chocolatine 02/04/2017 14:31

Merci beaucoup! C'est bien normal. Le "plus dur" est de faire des choix dans la sélection car je suis très "bec sucré". Bises