Lassi à la mangue d'Annie

Publié le par Docteur Chocolatine

En ce moment, comme la chaleur commence à nous peser un peu, nous testons beaucoup de nouvelles boissons. Les demoiselles en sont assez friandes et cela me permet de changer un peu.

Après le mango mojito, je vous présente donc le lassi à la mangue réalisée pour le concours d'Annie à l'occasion des 5 ans de son blog. Annie (mais dois je vous la présenter encore?) tient un super blog et par de nombreux aspects de sa vie, nous avons beaucoup de points communs. Bref, au delà d'une relation virtuelle, c'est devenu une belle amitié sous le signe de la bonne humeur, de la gourmandise et de nos enfants.

Je raffole de beaucoup de choses dans la cuisine d'Annie. Ses associations gourmandes, ses cookies fabuleux, ses plats simples qui sont à la taille de ma famille et ses magnifiques photos. Annie me dira peut-être que j'ai choisi "très simple" mais les dernières semaines ont été sacrément chargées et je crois qu'elle ne m'en voudra pas que je choisisse une recette à base de mangues. Vous saturez peut-être un peu car il y en a toutes les semaines mais cela reflète nos menus quotidiens.

Mes trois premières chocolatines se sont envolées samedi pour la métropole. Juste avant de prendre l'avion, j'ai profité d'une de mes chocolatines pour faire la pose et mettre en valeur d'une façon différente ce beau lassi, un exemple en image que la photo culinaire peut donner deux ambiances complètement différentes à partir d'un unique sujet.

Joyeux anniversaire à ton blog, Annie! Continues à autant t'amuser et à nous épater! Et bonnes vacances aux écoliers!

Lassi à la mangue d'Annie
Pour 6 personnes
 
1 belle mangue (la mienne faisait 400g non épluchée)
3 yaourts de 125g
10 cl de lait entier
les graines de 3 gousses de cardamome
 
Epluchez la mangue
Mixez la avec les yaourts, le lait et la cardamome. Réservez au moins une heure au frais avant de servir. Dégustez sous la chaleur tropicale et envolez vous pour la métropole...
Lassi à la mangue d'Annie

Publié dans Boissons, Sans gluten

Commenter cet article

Liliane 06/07/2017 17:51

super bonnes ces gourmandises sous la chaleur bons cartons

Docteur Chocolatine 07/07/2017 16:18

Merci! Oui, tous les jours...on n'arrête pas

Marie 04/07/2017 09:22

Je te souhaite un bon déménagement alors! Plein de courage pour les cartons et n'hésites pas à me faire signe si tu souhaites participer avec une recette simple !

calinhorely 04/07/2017 08:58

J'adore la mangue ! Très jolie recette

Michèle 04/07/2017 08:34

Un délicieux breuvage... D'ailleurs la dernière photo le prouve!

Marie 03/07/2017 22:34

Un lassi super gourmand! Une très belle recette!
Pour le retour de tes chocolatines, pourquoi ne pas leur faire une super recette sur le thème de leur dessin animé favori ;-) je t'invite à aller faire un tour sur mon blog pour découvrir mon thème du Foodista Challenge: https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/07/03/foodista-challenge-32-annonce-du-theme/
A très vite, Marie

Docteur Chocolatine 04/07/2017 02:55

Oh merci Marie! C'est très gentil! J'aimerais bien participer mais malheureusement, je suis plutôt au milieu des cartons et les chocolatines ne reviennent pas. C'est nous qui déménageons...Bref, c'est vraiment dommage car tu as choisi un très joli thème. Si je trouve une recette simple, je participe mais là, je n'ai pas beaucoup d'idées. Plein de bises

By acb 4 you 03/07/2017 15:00

Mais bien sûr que non que je ne t'en veux pas ! Quelle idée, bien au contraire, j'aime les choses simples! Et j'apprécie d'autant plus que tu aies trouvé le temps de poster une recette entre ton déménagement, tes filles et ton boulot (sans parler des exams) quand d'autres se contentent de commenter ...
Je t'embrasse bien fort et j'enregistre ta particpation gourmande (j'adore les mangues!) Annie