Desserts pour ceux qui ne veulent surtout pas de bûches

Publié le par Docteur Chocolatine

Je ne vais pas raconter ma vie mais je connais des réfractaires à la bûche de Noël. Tout comme vous avez ceux qui n'aiment pas la galette des rois, les crêpes (est-ce que ça existe vraiment?) ou les bugnes.

Il y a aussi une question de nombre: une bûche de Noël -dans son moule traditionnel- est plutôt pour 8-10 personnes. En dessous, vous en aurez pour le lendemain. Au dessus, vous êtes bons pour en faire deux voire trois.

Je vous donne donc des idées entre desserts individuels, riz au lait et jolies tartes. Ces desserts de fêtes sont plutôt hivernaux mais vous pouvez les adapter dans l'année

Publié dans les récap

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Cuisine au Top 27/12/2017 21:38

De très bonnes alternatives. Vous avez fait un beau travail de recherche. Bravo.

ʕ•㉨•ʔ

Docteur Chocolatine 01/01/2018 11:10

Merci beaucoup!

Nicolas le Cuisinier 23/12/2017 10:45

Je suis réfractaire à la bûche ET à la galette. C'est grave Docteur? Merci pour vos alternatives! Et bon Noël!!

Docteur Chocolatine 23/12/2017 14:07

Nicolas, moi, non plus, je n'aime pas la galette (frangipane). Du coup, je suis bonne pour la faire moi-même à mon goût en variant les plaisirs ou à prendre la fameuse couronne des rois. Quant à la buche roulée à la crème au beurre, pareil, je ne peux pas. Mais quand c'est une bonne buche maison (et fruité/chocolaté/légère), ça va. :-)...Donc tu vois, ce n'est pas grave du tout du tout! Joyeuses fêtes de Noël à toi aussi!

Babeth De Lille 22/12/2017 16:19

Ouh....je crois qu’il n’y a pas qu’en période de Noël que je viendrai ici chercher de bonnes idées....

Docteur Chocolatine 22/12/2017 17:26

Hé hé oui! Que des desserts d'hiver par contre.

francoise24 22/12/2017 10:23

wouawh !!!! là, je craquerai pour (presque) toute la liste !!! et c'est vrai qu'en portions individuelles c'est quelquefois plus facile de donner le choix !!! Merci Diane !!!! bisous

Docteur Chocolatine 22/12/2017 17:28

C'est pas faux. Mon préféré serait le riz au lait. Un gros saladier, de la chantilly, du caramel, des pépites de chocolat...et tu auras tout bon.