Saint Valentin oui ou non...allez tant pis, au moins, on mangera bien

Publié le par Docteur Chocolatine

Faut croire qu'en ce moment, à part pour aller au travail, nul besoin de faire des efforts de présentation. Pas de restaurants, pas de cinéma, du shopping mais masqués et en nombre limités...

On peut s'offrir des moments de qualité entre quatre murs sans aucun soucis.

Je ne vous dirai pas que je traîne en pyjama les week-ends, il ne faut pas exagérer mais si je m'écoutais...je resterai sur un canapé en attendant que mes pâtes se cuisent toutes seules et mes lessives s'étendent. Une vie rêvée pour une maman qui fatigue.

Quant à la Saint Valentin, je passerai sur les cadeaux en tout genre, je suis une récalcitrante qui voit d'un très mauvais oeil les incitations commerciales. Alors, si vous voulez faire plaisir à votre moitié, cuisinez pour elle/pour lui mais surtout surtout cuisinez à deux! Parce que si y en a un(e) qui fait tout pendant que l'autre met les pieds sous la table, ça risque de mal finir, ce dîner.

Allez zou...on couche les enfants, on met de la musique douce, on cuisine ce qu'on a choisi à deux...et on se dé-tend.

Douce Saint Valentin aux amoureux!

Amadouez votre partenaire avec légèreté...

 

Un cidre chaud à la vanille pour commencer

 

Mais si c'est vraiment nécessaire, faudra lui donner un coup de fouet

avec le cocktail à l'orange, gingembre et rhum

 

 

Un carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé

 

 

Un velouté des amoureux : potimarron et gingembre

 

Huîtres aux trois citrons

 

Ou une crème d'huîtres

 

Verrine de saumon à la mangue

 

Dégoupillez la grenade, enterrez la hache de guerre

 

Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade

 

Tartare de saumon au céleri et à la grenade

 

ou des saint jacques poêlées au fruit de la passion et grenade


 

Oubliez ses boulettes

Boulettes de poisson à la coriandre

 

Boulettes d'agneau à l'antillaise, sauce rhum et lait de coco

 

Dites lui "Tu as de belles cuisses, tu sais?"

Cuisse de poulet à la sauge et au vin blanc

 

Ou faites lui le remake de la scène de la Belle et la Bête avec ces spaghettis, mangue et sauce satay

 

Et puis croquez dans sa chair à pleine dents

 

Avec une côte boeuf au four (pour les plus voraces)

 

Ou touchez le au coeur avec la poitrine de cochon confite

 

Et dévoilez le grand jeu avec le pâté croûte Olé-Olé

 

 

Apportez lui une petite mousse

La mousse au chocolat blanc inratable

 

Ou une mousse au chocolat et caramel beurre salé

 

 

Voyez la vie en rose

La rhubarbe, mousse à la rose

 

Ou le blondies aux framboises

 

Finissez par lui déclarer votre passion

 

Comme une sphère gourmande

 

Avec la panna cotta chabin et passion

 

Ou ce fameux fontainebleau aux fruits exotiques et caramel passion

(mon dessert chouchou)

 

Ou refroidissez un peu vos ardeurs avec cette délicieuse glace au gingembre confit


 

Ou une bonne crème glacée au chocolat et gingembre

 

Et n'oubliez pas de payer l'addition en bisous...;-)

Publié dans les récap

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M
Bravo ! un menu fantastique! j'achète tout ! on peut être livrés ? ;)
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D
Oh merci pour ton commentaire! Non...LOL mais c'est vrai que ça fait envie d'être livré :p
S
Merci pour ce joli récapitulatif, et le ton de vos commentaires, tellement actuel et drôle.
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D
Merci beaucoup Sylvie! C'est rare que je fasse de l'humour mais ça arrive :)
C
Magnifique! Quelle inspiration... et plein de belles recettes pour le 14! Bonne Saint-Valentin à vous!!!
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D
Il n'y a que l'embarras du choix.
Merci pour toutes ces recettes.
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