Pêches, melon et nectarines pour l'été
Le mois de juillet s'annonce caniculaire alors autant en profiter pour se régaler de doux fruits orangés.Je vous redonne encore quelques idées car ils sont en pleine saison en ce moment même si les abricots, dans le Sud également, sont à un prix exorbitant.
J'espère que cette petite récap' vous fera plaisir et vous donnera l'envie de cuisiner avant la rentrée.
Pour les melons
Tarte au melon et pignons
Gaspacho de melon, crème de feta à l'ail
Cheesecake géométrique melon et betterave
Soupe fraîche melon et groseilles
Pour les abricots
Clafoutis d'abricots à la vanille
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Porridge relaxant, abricots et fleur d'oranger
Panna cotta chocolat praliné et espuma d'abricots
Confiture d'abricots, fraises et cerises
Crème à la lavande et abricots poêlés
Riz au lait gourmand en chaud-froid
Rougail tomates cerises et abricots
Risotto salé aux deux abricots
Filet mignon abricots et chèvre
Jarret de boeuf en cocotte aux abricots secs (ou frais)
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