Purée de panais et pomme de terre gourmande
Pour 8 personnes 1 kg de panais 1 kg de pomme de terre 1 gousse de vanille 100g de beurre 10 cl de crème liquide entière Epluchez les panais et les pommes de terre. Coupez les en morceaux et plongez les dans l'eau froide. Portez à ébullition et laissez...