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Flan riz carottes et sa surprise

Publié le par D

Flan riz carottes et sa surprise

La miss n'aime pas les carottes tout du moins en morceaux. Du coup, en purée, cela passe beaucoup mieux. Pour 2 repas - 200 g de carottes cuites avec un peu de cannelle ( 1 cuillère à café), et 1 pincée de gingembre moulu ), 1/2 cube de bouillon de volaille...

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Le mini-coulant des 2 ans de la demoiselle

Publié le par D

Le mini-coulant des 2 ans de la demoiselle

Pour ses deux ans d'amour un beau gateau comme toutes les filles les aiment ( et les enfants aussi ) Pour une petite fille gourmande ( et sa maman ) 40 g de beurre 40 g de sucre 40 g de chocolat ( en réserver 10 g ) 1 oeuf Faites fondre le beurre et le...

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Gratin de ravioles aux courgettes et saumon fumé

Publié le par Diane

Voici un plat simplissime qui ne demande pas beaucoup de préparation ( mais plusieurs dizaines de minutes de cuisson)... Désolée pour l'absence de photos...mon appareil a eu un bug juste après avoir photographié ce beau gratin. Pour 6 personnes 12 plaques...

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2 ans d'amour

Publié le par D

2 ans d'amour

Joyeux anniversaire notre C....... caprice !!!! Après avoir fêté hier nos 7 ans de tendre entente ( :-) ) avec son papa, aujourd'hui, c'est le tour de la jolie demoiselle de fêter en beauté ses deux premières années. Elle a tant changé... Filet de saumon...

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Tajine d'agneau aux mirabelles

Publié le par D

Tajine d'agneau aux mirabelles

Pour 8 personnes 1 gigot d'agneau de 1.5 kg 900 g de mirabelles surgelées ( merci monsieur P.....) 2 cuillères à soupe de ras el hanout 2 L d'eau 3 oignons 20 g de beurre Faites revenir les oignons dans 20 g de beurre fondu de façon à ce qu'ils soient...

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La jolie Maellou et Grande Chocolatine

Publié le par D

La jolie Maellou et Grande Chocolatine

Quelle jolie petite fille ! Aussi belle que sa maman... Tout un après-midi à nous bercer de ses gazouillis. Et Grande Chocolatine pleine de son rôle de grande fille, a bien aimé lui apporter ses jouets et lui faire des calins.

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Pates fraiches, sauce oignons rouges-tomates

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pates fraiches, sauce oignons rouges-tomates

I l n'y a pas à dire, les pâtes avec une sauce maison sont sans pareil. Pour 4 personnes 3 gros oignons rouges 4 tomates rondes 2 gousses d'ail 10 cL de vin rouge basilic frais huile d'olive Faites revenir dans votre poêle dans 1 cuillère à soupe d'huile...

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stage CESSAN 2

Publié le

stage CESSAN 2

L'hélitreuillage vu d'en bas, ça a l'air impressionnant : l'hélico est à une quinzaine de mêtres !

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Soupe ou dessert? Courge butternut, chantilly au chèvre

Publié le par D

Soupe ou dessert? Courge butternut, chantilly au chèvre

La courge butternut, vous connaissez? C'est orange comme un potiron, sucrée comme un potimarron et long comme une énorme courgette. Peu répandue, elle commence à se faire une entrée sur nos étals grâce à la tendance des ces dernières années du retour...

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"comment sortir d'un hélico à l'eau"? stage brestois !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

"comment sortir d'un hélico à l'eau"? stage brestois !

Etape 1: apnée et exercice sous l'eau pour 4 joyeux-drille de médecins en fin de cursus. Pas facile facile...et votre reportrice en herbe ( qui n'a pu participer pour cause de bébé en cours) appréhende déjà le prochain passage.

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Salade roquette-figues-bresaola

Publié le par D

Salade roquette-figues-bresaola

Les figues sont là...ou plutot les dernières de la saison. L'avantage, c'est que sur le marché, elles sont mures, savoureuses, sucrées à point. Alors, pourquoi pas un petit mélange sucré-salé à l'italienne en entrée ? pour 6 personnes 5-6 figues bien...

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