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Atelier gâteau choco-coco pour les filles : cake Bounty

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Atelier gâteau choco-coco pour les filles : cake Bounty

Pour les filles, samedi dernier, Maman s'est "remise" à la cuisine à six mains (en attendant les deux autres de mini-chocolatine qui, pour l'instant, dort et devient un bébé souriant et gazouilleur). L'avantage de ce gâteau est qu'il y avait deux pâtes...

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Cheesecake chocolat-poivron rouge et piment d'Espelette

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cheesecake chocolat-poivron rouge et piment d'Espelette

Ce beau cheesecake vous a alléché. J'avais choisi de le faire pour une occasion bien particulière comme vous le voyez sur la photo. Originellement, la recette de Beau à la Louche demandait du kadaif à la base (impossible à dénicher) et un chocolat très...

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L'enfant est un être extra-ordinaire et fragile

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

L'enfant est un être extra-ordinaire et fragile

Non, je ne parlerai pas de mes trois chocolatines...mais d'un texte qui sort de mon coeur après avoir lu, les larmes aux yeux,le supplice de la petite Marina (attention, personnes sensibles s'abstenir), décédée sous les coups de ceux qui l'ont enfanté....

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Flat bread au basilic, fraises et chèvres

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Flat bread au basilic, fraises et chèvres

Stef de "On déconne pas avec la bouffe" a été inspirée de mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre pour nous concocter une jolie recette très estivale : un flat bread fraises et chèvre J'aime beaucoup ce blog mais ça, vous le savez déjà puisque,...

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La réponse était...Tuber Aestivum ou truffe blanche

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

La réponse était...Tuber Aestivum ou truffe blanche

De la Tuber Aestivum ou truffe blanche d'été ou dite "de la saint Jean". Ce n'est pas la meilleure des truffes. Elle est assez craquante et au léger goût de noisette. A ne pas confondre avec : - la melanosporum, truffe d'hiver, dont le goût très fort...

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Devinette du lundi

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Devinette du lundi

Allez..une petite devinette pour ce matin....Prenez un café pour vous réveiller si vous voulez, regardez bien la photo et tentez de deviner ce que c'est. Attention, il y en a plusieurs variétés donc il vous faudra être un peu précis. J'ai hâte de savoir...

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Canard laqué de Payette

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Canard laqué de Payette

Et voilà, c'est reparti pour la ronde des blogs. Et c'est dans mon blog que Zen flower devra faire un choix. Je suis curieuse de savoir quelle recette elle choisira. Cette fois-ci, c'est chez Payette que j'ai pioché ma recette. Dur, dur de choisir ! Payette...

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Verrines de tartare de thon aux couleurs d'Italie

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Verrines de tartare de thon aux couleurs d'Italie

Pour le concours Picard "Ma très belle recette", voici encore une petite entrée qui est sortie de mon imagination. L'envie de poisson cru, parfois, ça ne pardonne pas. Vous pouvez la retrouver ici. C'est ma deuxième contribution au concours Picard de...

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Mini-poids, bon format...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mini-poids, bon format...

Et voilà les mensurations de la demoiselle 55 cm et demi 4 kilos 200 Un petit poids mais un bébé qui grandit très bien. Il paraît que ça arrive avec l'allaitement : soit les bébés s'allongent, soit ils sont "bouboules". Un peu plus petite que Petite chocolatine...

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Deux mois...déjà !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Deux mois...déjà !

Eh, oui, nous l'avons trouvé ainsi notre mini-chocolatine. Dans une très grande feuille de "laplanteinconnueduchateaudevauville"... Demoiselle a bien grandi : rendez vous chez le docteur demain pour les premières piqûres...

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Et de 30...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Et de 30...

Ouh la la la la...une dizaine de plus...de quoi? de quoi? Noooonnn pas possible. Et là, on se dit tous et toutes, "il y a 10 ans, aurais je pensé être cette personne-là?"... Grosse réflexion et je me dis "Non"...Comment ça non? Il y a 10 ans, je ne connaissais...

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La fraise du jardin et des mangues de l'autre bout du globe

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

La fraise du jardin et des mangues de l'autre bout du globe

Cette fraise a fait 20 mêtres pour arriver sur notre table...Trop petite pour faire une recette, elle a vite trouvé une bouche gourmande pour l'engloutir. Quant à ces jolies mangues, elles, elles ont fait des milliers de kilomêtres (apportées par la marraine...

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Les perles de la fatigue...ré-actualisé

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Nouvelle édition car en 6 mois (dernière édition le 25 novembre 2011), il s'en est passé des choses...et comme ça, des petits articles vont devenir des grandes pages de gags. Depuis trois chocolatines, la fatigue... C'est : - oublier de mettre la levure...

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Truite, crème au thé vert matcha et courgettes craquantes

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Truite, crème au thé vert matcha et courgettes craquantes

Crustacés et thé vert...Poisson et thé vert..une association que vous avez du noter sur la critique gastronomique de "L'élite"...Vous avez du noter que je vous avais dit avoir testé quelques jours auparavant. Voici donc la recette ! J'ai imaginé cette...

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Baptême de Mini-Chocolatine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Baptême de Mini-Chocolatine

En ce beau jour de la sainte Diane, notre mini-chocolatine a été accueillie dans la maison de Dieu et la grande communauté des chrétiens. Les petits enfants lui ont transmis symboliquement la Lumière. Et Petite Chocolatine a démontré ses dons d'organiste-née....

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Le cercle "L'élite"...énième édition...et pas la dernière.

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Le cercle "L'élite"...énième édition...et pas la dernière.

A l'occasion de la fête des mères, nous avons édité un exploit : 6 adultes et 3 enfants en bas âge autour d'une table durant 3 heures 30. Conditions de réalisation : primo : séparer les deux grandes qui se disputent deuxio : mettre des crayons de couleurs...

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Aubergines façon indienne

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Aubergines façon indienne

Les beaux jours arrivent...C'est la saison des légumes. Ceux que j'affectionnent sont ceux qui me rappellent la Provence, les cigales et surtout la cuisine de mon Papa. Car, oui, c'est Papa qui me faisait de temps en temps des "ratatouilles" improvisées....

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Carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé pour un concours

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé pour un concours

Vous savez que je suis une fan de Picard. Pour leurs produits surgelés nature comme pour leurs plats souvent réussis. L'an dernier, Picard avait organisé ce concours fort sympa où chacun peut participer. Pour le concours "Ma très belle recette" de chez...

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Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Alors celui-là, il faut que je vous en parle... C'est un classique de ma cuisine : tous les ans, je ne résiste pas à en faire un. Rien que pour faire deviner à mes invités le petit ingrédient indécelable qu'ils n'auraient jamais pensé associer à la fraise....

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