750 grammes
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Citrouilles en tout genre

Publié le par Docteur Chocolatine

Citrouilles en tout genre

Avant d'être absente pendant quelques temps (ne vous inquiétez pas, vous aurez quand même quelques articles), je vous livre une récap spécial automne. Des idées pour vous régaler de potirons, citrouille et autres courges, c'est quand même sympathique?...

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Cheesecake aux pommes et caramel beurre salé

Publié le par Docteur Chocolatine

Cheesecake aux pommes et caramel beurre salé

Après ma récap sur les pommes lundi dernier, je pense quand même à ce doux cheesecake que m'avait réclamé ma fille ainée, celle qui va fêter ses 14 ans cette semaine et qui me rappelle combien le temps passe vite et combien je suis fière de voir grandir...

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Flan de courgettes multicolore à la feta

Publié le par Docteur Chocolatine

Flan de courgettes multicolore à la feta

Dernière petite recette qui sent encore l'été parce que, dans le Sud, les courgettes sont encore proposées. Il faut dire que la saison est encore belle malgré l'automne. Quelques pluies...diluviennes...par ci, par là mais le soleil est encore là. Mes...

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Pommes, pom, pom...parce que l'automne et ses couleurs

Publié le par Docteur Chocolatine

Pommes, pom, pom...parce que l'automne et ses couleurs

Et si on parlait des pommes, des cageots de pommes qu'on peut conserver des semaines qui sentent bon quand on entre dans la pièce? Je cuisine vraiment peu en ce moment, vous remarquerez que les recettes sont souvent plus simples qu'à l'accoutumée ou rééditée....

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Confiture de poires au pain d'épices

Publié le par Docteur Chocolatine

Confiture de poires au pain d'épices

Je ne reprends pas facilement le chemin des fourneaux. Les journées ne font que 24h et j'avoue être fatiguée par le rythme de ces derniers mois et de cette nouvelle vie. Je vous donne donc cette recette que j'avais réalisée à la fin de la saison des poires...

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Pâtisson farci aux lardons et emmental

Publié le par Docteur Chocolatine

Pâtisson farci aux lardons et emmental

L'alerte orange d'hier dans les départements du Sud m'a permis de rentrer plus tôt et de prendre en photo cette jolie recette que je me faisais une joie de déguster. Le mois d'octobre commence à donner des envies de recettes automnales. C'est, je crois,...

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Brioche feuilletée

Publié le par Docteur Chocolatine

Brioche feuilletée

On entame le mois d'octobre et ses fraîcheurs qui commencent avec cette belle brioche que je fais de temps en temps. Riche en beurre, mais d'un croustillant sans pareil, je peux vous assurer qu'il y en restera que des miettes une fois que vous l'aurez...

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