Cake au citron des gourmets à la MAP

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

 

Lundi difficile...En 24h, j'ai parcouru (avec mon mari et notre petite puce) un peu plus de 3000 kilomêtres. En bateau, en taxi, en avion et en voiture...autant dire que je suis cre-vée et que j'ai bien profité de ma nuit.

 

Pas de temps encore pour tout vous raconter : un mariage somptueux à Istanbul, une ville superbe et des stambuliotes vraiment gentils. Mais promis, je m'y attelle quand ce sera un moins "le bazar" justement.

 

Du coup, voici une petite recette très simple...improvisée ou presque quand je n'avais pas de four entre deux déménagements.

J'ai la chance d'avoir une machine à pain qui a également le programme "gâteau".

Je ne pensai pas l'utiliser un jour et puis, lorsque, prise par les cartons, j'en avais ras la casquette de la tonne de vaisselle que me donne chaque gâteau, chaque plat fait maison, je me suis lancée. 

L'option "verser les ingrédient directement dans la machine qui mélange et cuit pour moi", ça m'a très bien servi pour me reposer.

 

Non, depuis, je n'ai pas investi dans un Thermomix, je suis retournée avec avidité à mon four, mes casseroles, mes culs de poule et autres ustensiles mais, au moins, j'ai une recette de plus pour mes jours de "flemmite aigüe"

 

cake citron map

 

Pour un beau cake

 

2 oeufs

400 g de farine

400 g sucre

200 g de beurre

100 g de poudre d'amande

120 g de lait

8 gouttes d'arôme citron (ou 120 g de jus de citron)

le zeste de deux citrons 

2 sachets de levure chimique

 

 

Versez tous vos ingrédients dans votre machine à pain.

Sélectionnez le programme gâteau et laissez la faire.

 

Si vous voulez la jolie rondelle comme moi, il faut l'ajouter 40 minutes avant la fin, au moment où le gâteau a fini de lever et commence à cuire.

 


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lesptitesgambettes 21/09/2012 10:52


bon j'ai relancé mr gambettes pour venir vous embrasser vite vite ! mais c'est pas le moment il faut te reposer avant hein ! je t'embrasse ma belle ! 

gridelle 18/09/2012 15:39


Istambul.... quelle ville certainement merveilleuse, et qui me fait rêver! il me tarde de voir tes photos! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 21/09/2012 08:25



promis Gridelle...mais là, bon, je me repose un max. Je crois que j'aurai un peu de retard. En plus j'ai une centaine de photos à trier. Bisous



lesptitesgambettes 17/09/2012 19:19


quel voyage ! bigre ! repose toi maintenant hein ? gros bisoux! 

Un macaron, une glace, trois chocolatines 21/09/2012 08:25



Comme t'as vu, j'ai pas pu. Maintenant, c'est promis. Dodo et repos !



Miss Diane 17/09/2012 15:42


Oui, il est beau le gâteau mais je me demande où tu prends toute cette énergie qui t'anime si bien... et tu penses retourner au travail bientôt! Là tu m'épates! Bonne semaine.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 21/09/2012 08:24



J'y retourne dans deux mois. Mais là, je suis crevée (cf derniers articles). Plein de bises miss Diane !



Zélie 17/09/2012 12:43


une recette délicieuse ! ça donne envie d'avoir une map !


belle semaine à toi & doux repos

Un macaron, une glace, trois chocolatines 18/09/2012 09:24



Surtout très simple. Ca permet de se reposer...bises