Le chocolat liégeois de Mlle Banane pour la Ronde Inter blog

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Comme chaque mois ou presque, je participe à la Ronde InterBlog. L'exercice imposé d'aller chercher chez quelqu'un que je ne connais pas encore une recette qui me plaît est assez agréable.

 

Je n'avais pas encore eu l'idée de concocter un chocolat liégeois pour la famille. C'est chose faite !

 

La recette de Mlle Banane  est délicieuse. Quand j'ai découvert son blog, je me suis dit qu'il fallait que je choisisse vite car sinon, je prenais le risque d'hésiter, d'hésiter et de me torturer. Tout fait envie...Alors pour contenter tout le monde, son dessert m'a décidé. Qui n'aime pas le chocolat? Chez nous, personne...

 

Et, ensuite, allons voir ce que Céline dans sa Folle Cuisine aura choisi chez moi...

 

Bonne fête des mamans !

 

 

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Pour 4 personnes

 

 

 

500 ml de lait entier

2 cuillères à soupe de Maïzena

4 cuillères à soupe bombées de Poulain

10 cl de crème liquide

 

 

Pour la chantilly

20 cl de crème liquide entière

1/2 gousse de vanille

1 cuillère à soupe de sucre glace

 

 

Mélanger le lait avec la Maizena et le chocolat

Portez ébullition et laisser cuire 2 à 3 minutes.

Ajouter la crème et verser dans des petits pots.

 

Mélangez la crème avec le sucre et la vanille. Montez en chantilly avec un robot fouet

 

Mettre dans une poche à douille et dresser la chantilly sur les crèmes.

 

Parsemez d'un peu de chocolat rapé. Ou, pour ma part, du cacao...

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Publié dans Desserts au chocolat

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kougelhopf 29/05/2013 09:19


Excellent choix, bonne ronde.

yas 27/05/2013 21:42


très joli choix!bonne ronde et bonne fête des mamans!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:10



Merci yas ! A toi aussi ! Bisous



lolo 27/05/2013 15:47


hum, très joli choix gourmand pour cette nouvelle ronde !

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:10



Ah le chocolat et moi, grande histoire d'amour..



Liliane 27/05/2013 11:03


Mais c'est une énorme gourmandises tout cela !!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:10



Oui !!!!



salima 26/05/2013 20:15


un délicieux choix ! bonne ronde !

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:05



Merci Salima ! Bonne ronde aussi !



Nat 26/05/2013 20:11


Bien gourmand tout ça !! Bonne ronde, bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:05



Merci Nat' ! Bises



gridelle 26/05/2013 18:13


c'est en effet un choix parfait! du coup, j'ai envie de chocolat liégeois! c'est malin! belle ronde à toi

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:04



De toute façon, tu adoooores le chocolat. Pas de ma faute...



mellebanane 26/05/2013 10:48


Un choix gourmand et tellement meilleur que les indus que c'est dommage de s'enpriver :)

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:03



Tu as tout à fait raison. Chez nous, de toute façon, les produits transformés n'ont pas trop leur place...sauf pour dépannage.


Merci pour ton blog qui est vraiment un régal pour les yeux. J'ai vraiment eu du mal à choisir, tu sais? Bisous