Madeleines chèvre - miel - thym

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Voici encore une dernière petite recette que j'avais testé pour le baptème de Petite Chocolatine. Il fallait que je réitère l'expérience pour quelques apéritifs dominicaux.


Grande Chocolatine les apprécie beaucoup ! Alors je crois que cette recette va rester dans mes classiques.

 

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Pour une quinzaine de mini-madeleines ...

 

1 oeuf

50 g de farine

2 cuillères à soupe de miel

100 g de chèvre frais

1 cuillère à café de romarin séché

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 

 

Mélangez les différentes ingrédients dans une jatte.

 

Répartissez dans vos moules et laissez cuire 10 minutes au four à 180°.

 

Dégustez tiède.

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stef de fla 01/02/2011 14:12


J'avoue ne pas fantasmer sur des madeleines sucrées mais les tiennes au chèvre me font de l'oeil.


Un macaron, une glace et deux chocolatines 02/02/2011 00:36



Merci beaucoup...Si elles te font de l'oeil, tu viens quand tu veux les déguster chez moi avant de partir à l'autre bout du monde. Gros bisous de Guyane ( plus que quelques semaines ici )



Pauline 28/01/2011 23:33


Huuuummmmm, trop bon!!!! ^^


Un macaron, une glace et deux chocolatines 31/01/2011 22:29



Merci Pauline. Bises



val 28/01/2011 22:49


je n'ai jamais fait de madeleines salées mais ta recette m'inspire bcq!
bon week end/VAL


Un macaron, une glace et deux chocolatines 31/01/2011 22:28



Merci Val...C'est vrai que, dans un premier temps, cela intrigue mais le coté ludique de l'apéro est très apprécié par les petits...et les grands.


bises