Mimolette et...crème de caramel d'Isigny au chocolat

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

N'ayez pas peur des associations étranges : le fromage même à pâte dure se marie très bien avec le sucré.

 

D'aussi loin que je me souvienne, j'avais toujours aimé associer un produit sucré avec le fromage. Du chèvre et du miel, par exemple, ravissaient mes papilles enfantines.

Puis, j'ai découvert l'ossau-iraty, fromage de brebis basque, qu'on associe traditionnellement à de la confiture de cerises noires.

 

Et cela a continué : le camembert et la pomme, le roquefort et la poire (ou les raisins secs) jusqu'à ce jour pas si lointain où au Pily, l'étoilé de Cherbourg,  je découvre que l'on peut associer aussi du chocolat blanc au roquefort. Alors après mes cuillères de cantal et confiture de coing, je n'avais pas peur non plus de tenter celle-ci.

 

Et puis, la mimolette est bien belle avec le caramel non? Je trouvai que la couleur était pas mal non plus.

 

Ah Isigny...ce n'est pas loin de chez moi et c'est vraiment le paradis des gourmands! Sans être sponsorisée, voici le lien pour trouver cette fameuse crème de caramel.

Sans huile de palme elle aussi ! Que des ingrédients naturels ! *

 

 

*C'est pas une raison pour finir le pot dans la journée, hé !

 

 

 

 

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J

Vous avez éveillé ma curiosité!
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U


Merci Jujube ! Une association étonnante en effet mais délicieuse



L

Eh ben, oui c'est une association surprenante!!!!....Mais j'aime bien tout essayer alors...je vous dirais!!!!
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U


Ca c'est une qualité extraordinaire. La curiosité est un très bon moteur dans la vie. Moi aussi, à part les tripes, je peux tout essayer (enfin, je crois...) A bientôt



T

MIMOLETTE RAISIN AUSSI C4EST BON !!!!!!!
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L

Oh la...j'ai terriblement peur d'une addiction incontrôlable en plongeant dans ce pot !
J'ai la volonté "molle" quand c'est aussi tentant
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N

 Bien envie de gouter aussi, je rajouterai dans le sucré salé : 


NOTRE BON MUNSTER ALSACIEN AVEC DU MIEL 


bonne journée 
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M

Voilà une association bien surprenante mais je me dévoue pour tester ^^


bonne journée bises
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U


Ah ah ah ... tu m'étonnes ! Gros bisous