Noël gourmand

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Deux menus différents mais un peu similaires pour deux réveillons,  l'un palois, l'autre parisien.

 

Vous noterez trois tendances cette année chez nous : le foie gras nature ou presque, les crustacés sucré-salé et le chocolat en dessert.


A tout à l'heure pour d'autres photos plus féériques : le déballage des cadeaux et les retrouvailles familiales. Quatre générations sous le même toit de 2 à 82 ans, il faut bien marquer le coup.

 

Et chez vous, c'était quoi le menu de Noël ?

 

 

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Foie gras cuit au gros sel ou terrine de foie gras fumé avec une compotée d'oignons maisons

 

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Saint jacques au calvados et crème de corail (un peu ratée) et écrasée de pommes de Chambois (le must) et de pommes de terres

 

Langouste aux pamplemousses et riz rouge ( Mmmm ! )

 

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Mousse de chocolat blanc sur lit de fruits rouges ou Sapin de Noël de chez Monsieur P.

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