Plats pour un week-end reposant...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

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Une petite ratatouille toute simple ... bon, je n'avais pas fait comme les puristes (chaque légume à part) mais d'abord les aubergines, puis les poivrons puis les tomates, puis les courgettes, le tout dans une grande poêle ...

Petite touche perso : des lamelles de citron confit dedans.

 

 A côté, un risotto nature...tout de même ! 

 

 

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Et puis ce dimanche, pendant que nous étions absents le matin, un poulet fermier qui cuisait doucement dans mon four à 90°C. Résultat : quand nous sommes rentrés, tout était prêt...

Pour l'accompagner, un Confit de Tomates au Salicornes offert par mes parents. Je croyai que ça allait avec le poisson et finalement ce serait plutôt avec la viande.

L'occasion pour Grande Chocolatine de me raconter qu'elle a travaillé sur "le Sucré et le Salé" à l'école...

 

A côté du poulet, non pas des pommes de terre mais des topinambours...qui plaisent toujours aux enfants et un peu moins "bourratifs" parce qu'après, il fallait de la place pour...

 

 

.... le Tiramisu à la Banane

et au Cacao !

 

Il y en a même qui a bien voulu une deuxième petite part...Gourmande ma grande Princesse !

 

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Vous voulez la recette? Promis, je vous la prépare...

 

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A demain pour une petite entrée pascale.

Mercredi, je vous prépare un dessert pour Pâques également et ensuite, je me tais quelques jours car nous rentrons dès aujourd'hui dans la Semaine Sainte.

L'occasion pour notre famille pour un temps de réflexion et d'apprentissage de l'Evangile ...

 

Au fait, poisson d'avril à tout le monde !

 J'avais pensé vous annoncer une naissance factice avec un prénom huluberlu mais je me suis dit que c'était trop "gros"...alors ce sera pour une prochaine fois.

 

Bon dimanche des Rameaux à tous !

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hoppenot 01/04/2012 16:09

tu déchires tout !!
Sur mon blog j'ai crée une rubrique recette/cuisine/resto en listing les entrées, plats et desserts qu eje fais régulièrement..et je manque un peu d'idées alors ton site est extra pour moi !Moi je
suis beaucoup moins experte que toi aussi..Je fais beaucoup de choses à base de poisson ou poulet car j'ai toujours peu de trop cuire la viande rouge ou qu'elle soit trop crue
http://shoppinghoppenot.canalblog.com/archives/cuisine__recettes_restos/index.html

Un macaron, une glace et deux chocolatines 03/04/2012 18:27



Oui j'ai regardé. Merci beaucoup ! Bises