Sablés bretons pour les petits gourmands

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Ah oui, ça, j'aime la Bretagne. La Normandie aussi bien sûr...mais ces petits sablés, ils sont bien de là-bas. Quel plaisir de les préparer pour mes chocolatines !

 

Pour les petits gourmands, il faudra bien compter un sablé pour deux car ceux présentés dans l'assiette sont des grands formats.

 

Remarquez l'assiette...exprès pour la photo. J'ai trouvé cela difficile de les prendre sous un joli angle. Il faudra juste que vous imaginiez comme c'est bon, tout simplement. Mais je crois que vous me faîtes confiance...

 

 

 

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Pour les sablés

 

240 g de beurre en pommade

2 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers

160 g de sucre

380 g de farine

1 sachet de levuvre

 

 

Préparez votre pâte à sablés :

Dans un batteur, mettez vos oeufs (jaunes et entiers) et travaillez les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite le beurre en pommade. Continuez à battre tout en ajoutant cuillère par cuillère la farine et la levure.

Garnissez ensuite des cercles à patisserie préalablement beurrés de la préparation et enfournez à 160°C durant 20 minutes.

 

Laissez refroidir ! Et servez avec le thé ou pour le goûter des petits !

Publié dans Biscuits et cookies

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stef de fla 16/08/2012 23:23

Je confirme que les sablés sont difficiles à photographier mais beaucoup moins à manger, même avec plein de beurre dedans.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 23/08/2012 17:33



Ah oui...c'est fou ça ! Bon mais pas photogénique...comme beaucoup de choses en fait. lol



francoise24 10/08/2012 19:54

nos hanches, ne vont pas apprecier !!!!!!!!
Alors, ces vacances ??????

Un macaron, une glace, trois chocolatines 10/08/2012 21:10



Je suis en plein dedans...compte rendu à la rentrée. En espérant que j'aurais internet facilement car notre box nous a lâché dans le déménagement. Bisous bisous



gridelle 10/08/2012 16:57

figures toi que j'ai mis une recette de sablés bretons de côté depuis un petit moment et que je me dis que je vais aussi essayer bientôt! bises bon week end

Un macaron, une glace, trois chocolatines 10/08/2012 21:11



Hé hé...A voir donc...Surtout que les températures sont adéquates chez vous pour ce genre de recettes. bisous


 


ps : désolée si pas de commentaires sur ton blog ces jours-ci. La connexion internet n'est pas évidente



S. Nathalie 10/08/2012 15:51

à essayer c'est clair..... dès que nous aurons terminé les galettes ramenées de Bretagne;)
bon week-end.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 10/08/2012 21:15



Tout un (bon) programme alors ! Bisous bisous. Bon retour !