Salade de fruits exotiques ... pour les "minettes" qui veulent du léger

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Il y a quelque temps, j'avais posté une savoureuse recette d' éclairs rhubarbe, fruit de la passion, fraises de Pierre Hermé et puis, m'obstinant un peu, un foie gras poêlé et fenouil confit au miel et vanille.

 

Là, j'ai compris que j'avais tout faux...

Mesdames mes lectrices et mesdemoiselles, vous voulez du léger, du "sans culpabilité. Bref, mes recettes vous plaisaient mais vos envies de bikini sur la plage cet été n'en démordaient pas. Des fruits, des légumes et pas de gras. Surtout pas...

 

 

Alors, cette salade de fruits est pour vous.

 

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Pour 4 personnes

 

Préparation 10 minutes

Temps d'attente 1 heure

 

La salade de fruits

5 kiwis

1 banane

1 orange

 

Le sirop

180g d'eau

35g de cassonade

1 gousse de vanille en poudre

1 cuillère à soupe de fleur d'orange

 

 

Portez à ébulllition l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Laissez tiédir.

Retirez la gousse de vanille et ajoutez une cuillère à soupe de fleur d'oranger.

 

Coupez vos kiwis en petits morceaux tout comme la banane.

Pelez à vif l'orange et récupérez les zestes.

 

Versez le sirop sur votre salade de fruits et laissez reposer une heure au réfrigérateur.

 

Alors alors? Qui c'est qui pense à vos envies de diète? C'est moi !

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diet-gourmande 25/05/2013 23:21


j'adore tes assiettes 

Un macaron, une glace, trois chocolatines 27/05/2013 22:03



Merci beaucoup....



Mel 24/05/2013 15:44


oh trop sympa tu penses à tout, aux plats légers et aux plats comment dire ... euh o)) bon de toute façon pour être belle en maillot faudrait pouvoir déjà les sortir o))


 je t'embrasse fort !!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 24/05/2013 22:11



Complètement d'accord. Mais où est passé l'été? Il nous a oublié?


Je pense à tout? non, non...on m'a juste un peu aidé. Bisous



gridelle 24/05/2013 13:44


chez toi, même une salade de fruits me met l'eau à la bouche! et pourtant il y a de la banane dedans!!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 24/05/2013 22:10



Alors là, venant de toi qui n'aime pas la banane, c'est un beau compliment...Merci merci !



camille 24/05/2013 10:26


haaa si seulement le soleil pouvait s'installer vraiment et nous réchauffer!!! (nous avons rallumer le chauffage car il n'y avait que 15 ds la maison lundi soir!!!)


ta salade pleine de vitamines est bien tentante!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 24/05/2013 22:09



Nous pareil. On est le...24 mai? Je n'y crois pas. C'est dingue ! Bon, finalement, les maillots de bains vont peut-être rester au placard cette année...