Verrine "punchy" au fromage blanc, pêches fraîches, miel et gingembre

Publié le par Docteur Chocolatine

L'été, j'ai vraiment du mal à réaliser de très beaux desserts. Comme je vous le dis, j'ai souvent envie de me prélasser, de préparer très vite le repas pour profiter du soleil (enfin!).
Ces verrines-là vont être appréciées par ceux qui aiment les petits desserts qui sortent de l'ordinaire. Rien de sorcier et il n'y a plus qu'à hurler/crier/murmurer/chanter "A table" pour que tout le monde vienne plonger sa cuiller à l'intérieur.
Bon week-end à tous! Bientôt juillet...
 
Pour les juilletistes n'oubliez pas le KKVKVK #60! Votre jolie pizza n'attend plus qu'à sortir du four!

 

 

verrines punchy pêche fromage blanc gingembre miel
 
 
 
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes
 
12 cuillères à soupe de fromage blanc
60g de miel
7g de gingembre frais rapé
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
4 pêches
 
Epluchez les pêches et coupez les en cubes. Réservez.
Dans chaque verrine, déposez trois cuillères à soupe de fromage blanc.
Faîtes fondre sur feu très doux le miel avec la fleur d'oranger et le gingembre frais
Ajoutes les pêches sur le fromage blanc, versez le miel au gingembre encore tiède et dégustez.

Commenter cet article

Anne 27/06/2015 22:08

Un dessert que l'on apprécie en ce moment !!!
Bisous !

laura 26/06/2015 20:17

joli dessert sain et équilibré !

Docteur Chocolatine 29/06/2015 10:39

Merci Laura! Bises