La Médecine Passe Par La Cuisine

Ce confit de rhubarbes, je l'ai déjà réalisé plusieurs fois comme dans cette tarte aux fraises très simple pour la fête des mères. Je l'adore, j'avoue. C'est mon péché mignon et il m'arrive même d'en manger juste par gourmandise sur le bout d'une cuillère....

Les champignons sont arrivés, les températures baissent un peu...mais pas trop encore. Le soleil est encore là, il reste un peu de nos bronzages estivaux. Et voilà que Sandy de Cuisine et Cigares, toute pétillante, toute de bonne humeur, annonce : "Allez,...

Voici, malheureusement pour cette année, ma dernière recette d'abricots frais. Stef, vendredi dernier, me rappelait que j'avais dit ne plus en trouver et samedi, ouf, sur le marché, il y en avait encore. Alors plutôt que de réaliser des confitures comme...

Vendredi soir, comme beaucoup de mamans, je suis allée à la réunion des parents avec l'institutrice de ma fille. Loin de moi de critiquer quoi que ce soit, juste vous donner cette impression tout d'un coupt d'être trop grande, une sorte de retour en arrière...

Mmmmm...Je prendrai quoi? Ca a l'air sympa, cette jolie boîte avec plein de petits sachets. Et puis, ça fait du bruit quand on les enlève, ça a plein de couleurs rigolotes. Ah les infusions, j'adooooore ! Mais pourquoi ma Maman fait les gros yeux tout...

N'ayant pas encore quitté tout à fait l'été, je suis encore en "mode confiture". Toute la famille apprécie de goûter presque chaque dimanche une confiture différente. Bien sûr, j'aime les confitures classiques mais je n'arrive pas à m'empêcher à chaque...

La semaine dernière, je vous avais parlé d'un défi qu'une copinaute avait lancé ici. Rêgle imposée : confectionner un fraisier sans gluten et sans lactose. Au début, je me suis dit que c'était trop difficile pour moi, que je n'aurai pas d'idée, que je...

Chez nous, comme vous le savez, l'éducation et les bonnes manières commencent tôt...très tôt. Mais Mini Chocolatine l'a intégré à sa façon. Non, elle ne met QUE ses mains sur la table. Mais ne vous inquiétez pas, je veillerai à ce qu'elle les lavent toujours...

Je ne suis pas très douée, même pas du tout. Non, non, je ne vous parle pas de macarons mais d'emploi du temps. J'ai appris seulement il y a 3 jours que la rentrée des chocolatines se passe aujourd'hui et non demain (comme la majorité des écoles en France)....

Comme beaucoup de personnes, j'aime faire des pauses "thé ou café". En fonction des heures de la journée, le choix de la boisson différera. Généralement on conseille d'éviter le café après 15h et le thé à peine un peu plus tard. En fin d'après-midi, je...

Quoi "cocotte"? Cocotte comme une poule? Cocotte comme un parfum? Non, non, non ...tomates comme les mini-cocottes toutes jolies qu'on dépose en entrée. Je voulais encore vous donner une recette de melon mais je me suis dit qu'il est bon aussi de vous...

C'est par cette petite remarque à un patient "qui courait partout" que j'ai compris peut-être partiellement le mal de notre époque. Nous courons partout. Nous courons envers la perfection de nos vies, sans nous autoriser sans relâche à la moindre humanité....

A près avoir été dans ma période "fraises", voici celle des melons. Pourquoi? Mais parce qu'ils sont bons tout simplement. Je me régale de les cuisiner en entrée. Le melon aime le sucré/salé, l'association avec des fromages frais ou des viandes fumés......

Depuis déjà deux ans, je suis avec bonheur Chocolat à tous les étages. J'avoue que le titre de son blog m'avait interpellé. Vous savez que j'aime énoooormément le chocolat. Mais en plus, les recettes sont toutes plus gourmandes les unes que les autres....

Je n'ai pas de photo vous le prouvant mais comme m'a dit ma chère Isabelle, ma fille est un koala...et moi, je suis une maman koala. Ca tombe bien, quand j'étais petite, c'était ma peluche préférée. Demandez à mes parents ... Oui, Mini-Chocolatine se...

Je me suis pas mal amusée, entre deux rayons de soleil, avec le logiciel Picasa ce week-end. Comme je ne suis pas une geek, j'ai eu du mal à tout comprendre. Je ne maîtrise pas vraiment tous les effets, les fondus, les nuances et caetera...mais j'ai trouvé...

Allez, on y va doucement. C'est vendredi...veille de week-end. Beaucoup font le pont. Et j'avoue que je suis en mode flemmarde. Les vacances sont encore proches, les enfants doivent s'occuper la journée et surtout, surtout, il fait beau !!! Grâce à Gridelle,...

Aujourd'hui, nous fêtons notre Maman du Ciel par son Assomption. Beaucoup d'entre nous ont une affection particulière pour cette douce Maman. Dans votre quotidien, il vous arrivera probablement d'être confronté à une situation inextricable, à des "noeuds...

La saison des pique-niques et des déjeuners dans le jardin bat son plein. Même si, à la maison, nous ne sommes pas très carnivores, j'aime bien de temps en temps dériver des "classiques de la cantine" pour les servir à notre table. Parce que, oui, comme...

Il y en a certains (chanceux) qui crèvent de chaud. Dans ma ville d'adoption actuelle, ce n'est pas le cas. Les températures étant en général trop basses pour rêver de glaces, de granités ou de gaspachos. Notre consommation de plats servis bien frais...

Très bon compromis pour ceux qui veulent "couper" la route entre la Normandie et Lyon : Bourges, charmante ville berrichonne. Sous un beau soleil de juillet, la famille Chocolatine a pu s'émerveiller d'une cathédrale gothique majestueuse avant de se prélasser...

Etape 1 : Le reste d'une pâte à cookies confié à ma Grande Chocolatine ... Ma grande commence à déguster. Etape 2 : Petite Chocolatine demande sa part. Je leur confie le soin de partager en m'éclipsant de la pièce dix secondes Etape 3 : petit souci de...

Je suis rentrée !!! Alors que certains entament leur deuxième semaine de vacances, je reprends doucement le chemin du travail. Après avoir "coupé" la connexion durant un mois, l'esprit est plus reposé, plus disponible pour les choses essentielles. Faire...

Bon, on n'a pas dit non que Mini-Chocolatine y arrive à tous les coups mais ça y est : enfin, elle s'est décidé à découvrir le monde 20 cm plus haut ! Bravo !

...de réflexion? Non, non...7 ans ensemble, main dans la main... avec maintenant trois jolies chocolatines qui ont apporté encore plus de joies, d'amour, de calins dans notre maison parce que le mariage est un bel élan vers l'avenir parce que le mariage...