750 grammes
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Tomates "cocotte" pour faire manger des légumes aux enfants

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tomates "cocotte" pour faire manger des légumes aux enfants

Quoi "cocotte"? Cocotte comme une poule? Cocotte comme un parfum? Non, non, non ...tomates comme les mini-cocottes toutes jolies qu'on dépose en entrée. Je voulais encore vous donner une recette de melon mais je me suis dit qu'il est bon aussi de vous...

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N'oubliez pas d'être heureux

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

N'oubliez pas d'être heureux

C'est par cette petite remarque à un patient "qui courait partout" que j'ai compris peut-être partiellement le mal de notre époque. Nous courons partout. Nous courons envers la perfection de nos vies, sans nous autoriser sans relâche à la moindre humanité....

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Gaspacho de melon, crème de fêta à l'ail

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Gaspacho de melon, crème de fêta à l'ail

A près avoir été dans ma période "fraises", voici celle des melons. Pourquoi? Mais parce qu'ils sont bons tout simplement. Je me régale de les cuisiner en entrée. Le melon aime le sucré/salé, l'association avec des fromages frais ou des viandes fumés......

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Seize mois...et des gros calins de ma Chocolatine-Koala

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Seize mois...et des gros calins de ma Chocolatine-Koala

Je n'ai pas de photo vous le prouvant mais comme m'a dit ma chère Isabelle, ma fille est un koala...et moi, je suis une maman koala. Ca tombe bien, quand j'étais petite, c'était ma peluche préférée. Demandez à mes parents ... Oui, Mini-Chocolatine se...

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Confiture d'abricots, fraises et vanille pour des matins raffinés

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Confiture d'abricots, fraises et vanille pour des matins raffinés

Je me suis pas mal amusée, entre deux rayons de soleil, avec le logiciel Picasa ce week-end. Comme je ne suis pas une geek, j'ai eu du mal à tout comprendre. Je ne maîtrise pas vraiment tous les effets, les fondus, les nuances et caetera...mais j'ai trouvé...

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Bonne fête à notre Maman du Ciel

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Bonne fête à notre Maman du Ciel

Aujourd'hui, nous fêtons notre Maman du Ciel par son Assomption. Beaucoup d'entre nous ont une affection particulière pour cette douce Maman. Dans votre quotidien, il vous arrivera probablement d'être confronté à une situation inextricable, à des "noeuds...

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Soupe fraîche "minceur" de melon d'Espagne et vanille

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe fraîche "minceur" de melon d'Espagne et vanille

Il y en a certains (chanceux) qui crèvent de chaud. Dans ma ville d'adoption actuelle, ce n'est pas le cas. Les températures étant en général trop basses pour rêver de glaces, de granités ou de gaspachos. Notre consommation de plats servis bien frais...

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Etape 1 : Bourges, sa cathédrale et sa fée

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Etape 1 : Bourges, sa cathédrale et sa fée

Très bon compromis pour ceux qui veulent "couper" la route entre la Normandie et Lyon : Bourges, charmante ville berrichonne. Sous un beau soleil de juillet, la famille Chocolatine a pu s'émerveiller d'une cathédrale gothique majestueuse avant de se prélasser...

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Une dispute de gourmandes "presque" en direct

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Une dispute de gourmandes "presque" en direct

Etape 1 : Le reste d'une pâte à cookies confié à ma Grande Chocolatine ... Ma grande commence à déguster. Etape 2 : Petite Chocolatine demande sa part. Je leur confie le soin de partager en m'éclipsant de la pièce dix secondes Etape 3 : petit souci de...

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Mara des bois sous une chantilly au caramel beurre salé

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mara des bois sous une chantilly au caramel beurre salé

Je suis rentrée !!! Alors que certains entament leur deuxième semaine de vacances, je reprends doucement le chemin du travail. Après avoir "coupé" la connexion durant un mois, l'esprit est plus reposé, plus disponible pour les choses essentielles. Faire...

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Ca y est : je me mets debout !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Ca y est : je me mets debout !

Bon, on n'a pas dit non que Mini-Chocolatine y arrive à tous les coups mais ça y est : enfin, elle s'est décidé à découvrir le monde 20 cm plus haut ! Bravo !

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7 ans...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

7 ans...

...de réflexion? Non, non...7 ans ensemble, main dans la main... avec maintenant trois jolies chocolatines qui ont apporté encore plus de joies, d'amour, de calins dans notre maison parce que le mariage est un bel élan vers l'avenir parce que le mariage...

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Retour sur les lieux de notre mariage 7 ans après...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Retour sur les lieux de notre mariage 7 ans après...

Un beau mariage qui nous a ramené 7 ans en arrière car nous sommes allés dans le lieu de réception de notre mariage ( le Chateau de Janzé) pour souhaiter à Anne-Sophie et Arthur tout le bonheur du monde... 7 ans et 3 Chocolatines plus tard... Juillet...

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Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances

J'avoue que cette année, grâce à la découverte d'un joli coin où nous pouvions cueillir nos fraises nous-même, malgré le mauvais temps, nous avons mangé beaucoup de fraises. J'ai fait très simple avec cette recette. Très simple, très léger...ce ne sera...

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Cocktail fruité sans alcool tout rose pour Alice

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cocktail fruité sans alcool tout rose pour Alice

Alice des "Délices d'Alice" fête les deux ans de son blog. Et nous propose d'inventer une recette toute rose pour elle. Car c'est sa couleur préférée... Alors je n'ai pas eu de scrupule. J'ai ressorti une "vieille recette" de chez moi et hop, un tour...

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Carpaccio de boeuf, crème de roquette

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Carpaccio de boeuf, crème de roquette

Pour la Fête des papas 2013, je savais que Monsieur aimerait un peu de viande. Les hommes sont souvent plus carnassiers et le mien ne fait pas exception. J'ai voulu être simple. Alors, j'avoue, le carpaccio n'est pas fait maison. Mais il est délicieux...

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Et l'heureuse gagnante du défi "Fraises en salé" est...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Et l'heureuse gagnante du défi "Fraises en salé" est...

Sandrine de "Cuisines et Cigares" avec ses Crostini aux Fraises, Pesto gênois et ricotta... Bravo encore à toutes pour vos belles recettes ! Cela n'a pas été facile pour vous départager. On vous aurait bien invité toutes à la maison pour les déguster...

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Blinis de petits pois et menthe pour les beaux jours gourmands

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Blinis de petits pois et menthe pour les beaux jours gourmands

L'été est revenu chez nous. Mais comme vous le savez, j'hésite encore entre deux saisons. Pas de plats chauds mais pas non plus de gaspachos ou salades bien fraîches. Je dois donc trouver des plats un peu "passe-partout" qui s'accordent avec toutes les...

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Un week-end où l'imprévu s'impose...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Un week-end où l'imprévu s'impose...

Samedi matin, nous étions partis tout guillerets pour montrer le Mont Saint Michel à nos chocolatines et un ami de la famille. Une heure de route apr ès, Titine nous a lâché. Titine a des goûts de luxe : malgré la somme astronomique qu'elle nous avait...

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Crumble de courgettes menthe/basilic et vache qui rit !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Crumble de courgettes menthe/basilic et vache qui rit !

Il n'y a pas à dire...parfois, je sèche. Oui, comme tout le monde. Parfois, je me retrouve devant des courgettes et je me dis : Soupe? Non, c'est l'été Salade? Non, fait trop froid...Gratin? Non, pas envie...Tiens mais le crumble ! Ca, c'est un plat qui...

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