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Bouchées-apéro de poulet épicées, sauce façon raïta

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Bouchées-apéro de poulet épicées, sauce façon raïta

Ca y est, je recommence encore avec mon poulet. Après celui de vendredi dans Rouleaux de printemps poulet, salade, carottes et sauce moutarde , vous allez penser que j'avais vraiment trop de restes de poulet. J'avoue, cela m'arrive de vous resservir les...

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Rouleaux de printemps poulet, salade, carottes et sauce moutarde

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Rouleaux de printemps poulet, salade, carottes et sauce moutarde

Je suis encore en vadrouille. Heureusement, qu'il faisait déjà chaud il y a quelques semaines et j'avais "prévu" que la canicule s'installerait. Enfin, je ne suis pas madame Irma, mais mon petit doigt me l'avait dit. Dans le Sud-Ouest, en train de préparer...

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Cake bacon et pruneaux

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cake bacon et pruneaux

Préparé pour le baptême de notre mini-chocolatine, ce cake s'inspire bien sûr des traditionnelles brochettes de lard et pruneaux. L'avantage, c'est qu'il se prépare à l'avance...Il faut aimer le sucré-salé bien sûr. J'y ai versé du Noilly-Prat pour un...

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Dans les bras de mon parrain pour mes 4 mois

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Dans les bras de mon parrain pour mes 4 mois

Un grand bonheur pour les deux et ce petit regard qui en dit long ! 4 mois, des sourires et des gazouillis, deux petites fées qui se penchent bien souvent pour l'embrasser... Qu'est ce qu'elle est gâtée notre Mini-Chocolatine !

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Fraises et cake au chocolat légitimement gourmand de Dorian

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Fraises et cake au chocolat légitimement gourmand de Dorian

J'ai plein de choses à vous raconter. Oui, vous avez du remarquer que je ne vous répondai pas depuis quelques jours...la Suisse puis l'Italie ne me permettait pas de me connecter à internet de façon très assidue. Grand bien me fasse puisqu'il faut bien...

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Cake au foie gras, figues et banane

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cake au foie gras, figues et banane

Il a eu beaucoup de succès ce cake au baptême de mini-Chocolatine. Le fondant du foie gras associé aux figues sèches et à la banane n'ont laissé personne indifférents. Malgré le beau soleil, la chaleur, je n'ai eu que des gourmands. Pour les fêtes (de...

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Bonne fête notre Maman du Ciel

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Bonne fête notre Maman du Ciel

Comme Jésus Tout Petit, blottissons nous dans sa tendresse infinie ! Et comme beaucoup de mamans, confions lui tous nos soucis, toutes nos inquiétudes pour nos enfants chéris. Bonne fête, Très Sainte Vierge !

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Cuillères de cantal et confiture de coing

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cuillères de cantal et confiture de coing

Une recette tellement simple que vous m'en voudrez de la mettre sur mon blog. Je ne sais pas du tout où j'ai trouvé cette idée. J'avais envie de petites cuillères très simples pour mes invités et surtout qui mettent en valeur ce fromage. J'aime beaucoup...

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Sablés bretons pour les petits gourmands

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Sablés bretons pour les petits gourmands

Ah oui, ça, j'aime la Bretagne. La Normandie aussi bien sûr...mais ces petits sablés, ils sont bien de là-bas. Quel plaisir de les préparer pour mes chocolatines ! Pour les petits gourmands, il faudra bien compter un sablé pour deux car ceux présentés...

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Tutti frutti à Trouville

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tutti frutti à Trouville

Peut-être certains de mes lecteurs auront l'occasion de passer dans le coin alors voici une bonne adresse à Trouville (dans le Calvados). Loin des plages du débarquement mais proche de la jet-set normande et des fameuses planches deauvilloises. Glaces...

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Salade de lentilles roses de Charlotte et coup de pouce d'Elodie

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Salade de lentilles roses de Charlotte et coup de pouce d'Elodie

Quand vous lirez ce post, je serai probablement sur les routes...ou pas. Après avoir dépapiété tout le salon de notre nouvelle maison ( ce qui m'a fait décidément comprendre que j'étais plus douée pour faire des éclairs au chocolat), nous devrions -normalement-...

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Risotto d'artichauts et tomates confites au chèvre

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Risotto d'artichauts et tomates confites au chèvre

Encore un risotto. Après mon Risotto aux deux abricots, j'espère que vous aurez toujours une petite place pour un autre risotto, plus méridional. La cuisine méridionale à base de tomates, de courgettes, aubergines, poivrons... ...légumes que j'ai tant...

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Nage de melon à la verveine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Nage de melon à la verveine

Ah un peu de melon, un peu de fraîcheur. J'espère que chez vous, le soleil est là. Il s'est fait tellement désirer qu'on se demande toujours s'il ne va pas encore repartir ce coquin. Sur nos étals, les melons se font vraiment tentants. Je résiste à ceux...

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Risotto aux deux abricots

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Risotto aux deux abricots

Bon, je sais que vous aurez peut-être plus envie que je vous suggère des salades mais ce bon petit risotto est vraiment bien sympathique. Comment faire plus simple pour de jolies saveurs? Le risotto, ce n'est pas compliqué. Adaptable par tous les temps,...

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Noces de chypre

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Noces de chypre

Six ans qui ont passé si vite... Cinq déménagements Quatre villes différentes Trois jolies chocolatines Deux amoureux et Un heureux anniversaire !

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Passage à Caen...Bistrot basque et l'Afghanistan

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Passage à Caen...Bistrot basque et l'Afghanistan

C'était la première fois (la honte) que nous allions à Caen depuis que nous sommes installés en Normandie. Il faut croire que nous avons fini par nous habituer à notre ville provinciale et que le lêche-vitrine ne m'a guère manqué. En même temps, ce n'est...

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Trois mois la belle

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Trois mois la belle

Notre mini-chocolatine ! Elle est tellement chou que j'oserai même un nouveau surnom de plus : notre profiterole ! Qu'en pensez vous ?

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Croustillant chocolat-fraise ou "Fraises sous la neige"

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Croustillant chocolat-fraise ou "Fraises sous la neige"

Pourquoi ce nom un peu pompeux de "Fraises sous la neige"? Parce que, bien entendu, je ne suis pas satisfaite de mon beau dessert même s'il était vraiment très bon. Du coup, je me suis réconfortée en lui donnant ce nom plutôt rigolo. Les maris y penseront...

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Confiture de fraises allégée à la Machine à Pain

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Confiture de fraises allégée à la Machine à Pain

En juin, j'ai profité à fond de la saison des fraises ... et des catégories II. Celles-ci sont loin d'être mauvaises, elles sont juste souvent peu appétissantes car moins réguilères et de ce fait, les "clients" les boudent. Grâce à mon AMAP, je les obtiens...

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82 ans pour Papinou

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

82 ans pour Papinou

Une "presque" réunion familiale à Cabourg pour un très bel anniversaire ! Mini-Chocolatine baille mais c'est pour mieux sourire ensuite. Quant à la grande, elle lui a écrit une jolie carte d'anniversaire "Un petit beurre des Touyous"... Et la Petite Chocolatine,...

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Tout léger, le dessert "Fromage blanc citron-framboise"

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tout léger, le dessert "Fromage blanc citron-framboise"

Vendredi 13...ou êtes-vous paraskevidekatriophobe? En somme, avez vous peur du vendredi 13? Moi non, mais qui sait? Peut-être éviterais-je de passer sous une échelle... Par contre, parfois, j'ai peur de ne pas avoir le temps. C'est drôle mais cette phobie...

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Partons en vacances...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Partons en vacances...

Petite photo sur le pont de Levallois en mai dernier. Insolite ou dépaysante? Pour une fois j'ai pu dégainer l'appareil pour rendre hommage à ce bonze qui circulait dans la jungle parisienne. La médecine passe par la cuisine part en vacances aussi...c'est...

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Le tour du cadran...c'est moi !!!!

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Le tour du cadran...c'est moi !!!!

Eh oui, Maman ne vous avait pas dit l'essentiel, l'évènement le plus marquant de ma vie de bébé, celui qui change la vie de mes parents, leur fatigue, leurs mines de déterrés le lendemain et leur consommation de caféine. Depuis ma fête, je ne les ai plus...

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