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Un beau mariage à Vincennes

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Un beau mariage à Vincennes

Ne sont-ils pas beaux Anne et David en ce beau jour? Radieux, épanouis, nous ne pouvons que leur souhaiter beaucoup de bonheur. Et un grand merci à Chocolatie d'avoir obligé son papa à rater toute la cérémonie. Grosses colères... Jolie robe peut être...

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Diner à deux

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Diner à deux

Au "Pas si sages", petit restaurant de levallois, un délicieux diner en finissant par un fondant au chocolat hors du commun. Rien de mieux pour fêter une année de plus !

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Verrines gourmandes

Publié le par D

Verrines gourmandes

Pour mon anniversaire, difficile de ne pas faire quelques petites choses gourmandes. Les verrines sont très tendances en ce moment. Verrine poire-roquefort-noix une couche de poire fraiche bien mure que vous écrasez à la fourchette une couche de roquefort...

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Risotto au petit pois et au roquefort - recette de Mamina

Publié le par Un macaron,une glace, trois chocolatines

Risotto au petit pois et au roquefort - recette de Mamina

Le roquefort est un fromage très agréable, que vous pouvez me voir parfois déguster même au petit déjeuner. Quant aux différentes recettes à base de roquefort, elles sont innombrables. -version sucré salé : miel, figues, poires... -version boucher puisqu'il...

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27 ans fêtés en beauté, merci Bénédicte !

Publié le par D.

27 ans fêtés en beauté, merci Bénédicte !

Merci ma cousine préférée et Marraine pour avoir ajouté beaucoup de joies, d'amour à cette belle journée. Merci également à tous ceux qui par tous les moyens possibles m'ont fait savoir qu'ils ont pensé à moi. Un an de plus...et la sagesse en prime?

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Couples, un nouveau mode de réconciliation?

Publié le par D

Couples, un nouveau mode de réconciliation?

Bien entendu, entre un homme et une femme, il y a quelques sujets de discorde redondants. Et un point commun (normalement) le repas ! Ainsi, tartedetoi.com élabore un nouveau concept pour établir la paix dans les ménages : l'humour en chanson autour d'une...

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Tarte aux pommes en rosace

Publié le par D

Tarte aux pommes en rosace

Une pâte brisée 1 pomme ( et demi si besoin) Cassonade Beurre ...et beaucoup d'amour Etaler la pate brisée. Pelez puis coupez les pommes en fines lamelles. Les placer en rosace en partant du milieu ( c'est le plus difficile dans cette recette ). Une fois...

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Gambas flambées au cognac

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Gambas flambées au cognac

Un plat de luxe pour ce beau dimanche d'été...Partis pour cumuler dans le même w-e une visite à Versailles et le prix de Diane le lendemain à Chantilly, nous avons finalement décidés d'être raisonnables et de passer cette journée à nous re-po-ser. Classement...

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Salade de melon au jambon fumé

Publié le par Un macaron,une glace,trois chocolatines

Salade de melon au jambon fumé

Une entrée toute légère et pleine de vitamines ( le top pour soigner mon gros rhume qui m'a clouée au lit aujourd'hui ). Les melons en ce moment sont bien sucrés et ajoutés au jambon fumé du marché, c'est un délice. Pour un pique-nique ou pour des gourmands...

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Bonne fête des mamans

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Bonne fête des mamans

Une maman se nourrit essentiellement de fleurs et de chocolat c'est bien connu ! Bravo ma chérie pour avoir deviné tout cela ! Vous l'aurez deviné, une fleur qui se mange !!! Et un magnifique bouquet offert par son papa !!! MERCI MON COEUR !!!!!!!

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Crumble de courgettes pour les grands et les petits

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Crumble de courgettes pour les grands et les petits

Mademoiselle n'était pas très bien depuis deux jours. Les dents du fond poussent fort - fièvre et douleur l'ont "achevé" et à part dormir, elle ne faisait pas grand chose de plus. Du coup, pour la consoler, après une dose d'Advil, sa maman lui a concocté...

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Tartare de boeuf, crumble au parmesan

Publié le par D

Tartare de boeuf, crumble au parmesan

Une fois n'est pas coutume, j'ai craqué pour de la viande...et crue en plus ! Il faut dire que c'est l'un des plats favoris de mon cher et tendre lorsqu'il va au restaurant. Et pour une fois, le restaurant, c'est chez lui ! Pour 2 personnes Le tartare...

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Cristale et ses lettres fleuries !

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Cristale et ses lettres fleuries !

Voilà une jolie demoiselle qui a du aller avec patience reconstituer toutes les lettres de son prénom et de son fiancé dans un seul bouquet ! Et voilà le résultat : n'est -il (elle) pas magnifique?

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Demoiselle grandit !!!!

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Demoiselle grandit !!!!

En exclusivité,quelques jolies photos de la marche forcée sur les berges du rhône et les babillements en vidéo de Chocolatine

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Vive la pastèque !

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Vive la pastèque !

Le fruit frais de l'été par excellence. Gorgée d'eau et de vitamines et si désaltérante... Voici une petite recette toute simple pour les filles qui font attention et qui sont gourmandes également ( comme moi !) ;-) Pour 4 personnes : 1/4 de pastèque...

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Macaron type "pavlova"

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Macaron type "pavlova"

C'était un essai...pas très réussi mais délicieux quand même au final. Evidemment quand on s'essaye au macaron, il faut avoir un peu d'entrainement. Le succès du macaron tient à la qualité des ingrédients mais également à l'expérience de celui qui s'y...

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Verre de foie gras/poire et espuma "ratée" de balsamique

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Verre de foie gras/poire et espuma "ratée" de balsamique

La photo est malheureusement ratée ( en bas, salade de magret de canard fumé, en haut, corolle d'oignons rouges et à droite, la fameuse verrine en question ). Dans un verre de taille moyenne ... En première couche La poire ( un quart de poire par verrine...

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Mon anti-stress par la chocolathérapie !

Publié le par Dr Chocolatine

Mon anti-stress par la chocolathérapie !

Pour une personne: 25 cL de lait demi-écrémé 4 cuillères à café de cacao Van Houten 2 cuillères à café de cassonade Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez doucement le cacao (sinon des grumeaux se forment). Rajoutez ensuite la cassonade....

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Salade de fraises toute simple

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Salade de fraises toute simple

Pour bien commencer la semaine, autant débuter sur une note sucrée avec cette recette simplissime.Elle se nomme "à l'orientale" et je crois que pour terminer un repas par une touche légère, ce dessert est parfait. Pour 4 personnes: 1 kg de fraises2 cuillères...

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Passion "fraises"

Publié le par Diane

Passion "fraises"

Je vous mets l'eau à la bouche : voici deux recettes à venir de ce dimanche...Les fraises au marché sont succulentes en ce moment . Grande Chocolatine a dégusté elle aussi aujourd'hui ce fruit si délicieux .. Je vous parlerai pas aujourd'hui de mon tiramisu...

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Le Foch à Reims

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Le Foch à Reims

Je ne l'ai pas fait ce beau dessert mais nous l'avons dégusté à Reims. Crème de pistache, compotée de biscuits roses de Reims et framboises à droite surplombée de son nuage de barbe à papa Glace au carambar à gauche !!! Quel régal ( et ce de l'apéritif...

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Mi-cuit de saumon au sésame

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Mi-cuit de saumon au sésame

Recette d'inspiration japonaise ( et, euh, je l'avoue, presque copiée-collée du site de Picard - ouh la vilaine !)...Vous pouvez le servir en bouchées apéritives ou en plat. Faites mariner un pavé de saumon dans une sauce teriyaki (rayon japonais) ou...

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Velouté d'asperges au bacon et concassée de noisettes

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Velouté d'asperges au bacon et concassée de noisettes

C'est la saison des asperges...Profitons en ! Blanches et nacrées, elles sont délicieuses ! Pour 4 personnes -une belle botte d'asperges -une pomme de terre -20 cL de crème -4 tranches de bacon Couper le troncon des asperges de 1 cm, les éplucher ( consciencieusement),...

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Chantilly au carambar sur confit de pommes

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Chantilly au carambar sur confit de pommes

Un dessert assez simple...idéal pour un diner en amoureux ou entre copines... Le gout de l'enfance avec le carambar et un rappel d'une tarte tatin grace aux pommes confites. la réalisation : le final : Le confit de pommes façon tatin : 25g de beurre 3...

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