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Velouté de petit pois - glace à l'oignon

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Velouté de petit pois - glace à l'oignon

J'avoue que j'ai été inspirée par Mamina, une bloggeuse formidable dont la cuisine m'époustoufle. Voici l'adresse de son site que je vous recommande : http://www.mamina.fr et la recette originale ici Cette recette qui semble un peu compliquée est en réalité...

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Parmentier de haddock ( non point le capitaine !)

Publié le par Dr Chocolatine

Parmentier de haddock ( non point le capitaine !)

On a des envies comme ça...Le vendredi, c'est jour de poisson. De manière traditionnelle et pour les chrétiens en période de carême. Alors comme ça tombe bien, cela faisait longtemps que l'on avait consommé ce poisson à la chair parfumée voilà une petite...

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Tartare de Saint jacques

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tartare de Saint jacques

Une entrée assez simple pour celles et ceux qui font attention à leur ligne ou qui adorent les saint jacques sous toutes formes : Pour 4 personnes: 8 grosses saint jacques 1 citron vert 3 tomates séchées Faites décongeler les saint jacques dans un mélange...

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Granité fraise-banane

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Granité fraise-banane

Ce nest pas vraiment la saison mais on en trouve sur les marchés, pas de la meilleure qualité et qui viennent souvent du Maroc. J'avoue, j'ai craqué... Pour 4 personnes 200 g de fraises 1 banane 1/2 citron vert Sucre ( si vous voulez ) Menthe ( selon...

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Saint Carême 2009 !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

En ce Mercredi des Cendres qui nous introduit en ce chemin de pénitence vers Pâques, voici la conclusion du message de Benoît XVI pour le Carême 2009 : Chers frères et sœurs, à bien regarder, le jeûne a comme ultime finalité d'aider chacun d'entre nous,...

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Saint jacques au saumon fumé et son risotto au citron

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Saint jacques au saumon fumé et son risotto au citron

Pour 4 personnes : - 16 saint jacques - 2 tranches de saumon fumé - 160 g de riz arborio - 1 citron - parmesan - 1 verre de vin blanc - 1 litre de bouillon de volaille Pour le risotto: Dans une poele, sur feu doux, faites revenir le riz dans un peu de...

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Les affres de la gynéco...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

...Premiers pas dans ce service des urgences de gynécologie d'un hopital de banlieue parisienne dont je tairais le nom. "Docteur, je saigne", "j'ai mal au ventre", "ca tire", "ça brule", "ça gratte"... "Vous allez faire l'écho?" "Je crois que je suis...

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Rue de Prague ! Une collection sublime...

Publié le

Rue de Prague ! Une collection sublime...

C'est ma belle soeur qui a créée cette merveilleuse collection de vêtements tous plus ravissants les uns que les autres. Si vous avez des mariages cet été ou des grandes occasions , vous y trouverez certainement votre bonheur. Il y en a même pour les...

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Nos petites vies...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

C. a 14 ans. Sa maman est maniaco-dépressive. Elle a un grand frêre qui a des gestes violents envers elle. Son papa, alcoolique, a porté des coups de couteau dans le ventre de sa mère lorsqu'elle était enceinte. Ils ont divorcé. Il n'a plus d'autorité...

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Dimanche combattant pour la Vie!

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Dimanche combattant pour la Vie!

On commence tôt...Quelques photos de la manifestation pour la Vie de République à la Bastille. 20 000 personnes selon les organisateurs, 2000 selon la police. et aucune violence...pour défendre la valeur de la Vie et le droit de choisir. Pour aider les...

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Merci qui?

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Merci qui?

Saint Jacques sauce teriyaki ( caramel nippon ), écrasée de pommes de terre à la truffe et purée panais topinambour ! Un petit plat extra qui n'aurait pu sans se faire sans mon fameux fournisseur pas secret du tout. Le tout c'était juste de penser à la...

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Billet d'humeur...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Billet d'humeur...

Je vous prie de m'excuser, notre blog a souvent du retard en ce moment et la qualité des posts s'en ressent également. L'absence de Monsieur Macaron, comme vous avez du le sentir, me pèse beaucoup dans mon quotidien. Ce n'est pas vraiment la vie dont...

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Le célibat géographique

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

L'armée compte environ 11% de militaires en position de célibataire géo. Ceux ci, souvent pour des raisons multiples ( travail de l'épouse, scolarité des enfants, brieveté de la mutation ou annonce tardive...) choisissent ce mode de vie. Onze pour cent?...

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Neige à Asnières

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Neige à Asnières

Il a neigé ce début de semaine. De ce fait, glissades et voiture en panne ont gentiment diversifié nos journées. Zéro degrés dehors, Mademoiselle a ses moufles et moi, je ne quitte plus mon chapeau feutre. Gla gla !

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Sur les traces de nos ancêtres carabins

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Sur les traces de nos ancêtres carabins

Il manque l'uniforme ( certains diront même qu'on voit là l'exemple d'une féminisation de l'armée). A Strasbourg en effet existait l'Ecole Impériale. Ce sont eux, par leurs uniformes qui ressemblaient aux carabiniers italiens, qui ont donné le surnom...

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Strasbourg !!!

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Strasbourg !!!

La cathédrale, la Petite France, la maison Kammerzel, le musée alsacien... Choucroute, tarte aux fruits, rösti... Un week end glacial ( - 10 degrés à 0 degrés ) mais très agréable ! C'est si rare les moments à deux !

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Une Saint Sylvestre gourmande

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Une Saint Sylvestre gourmande

C'est Monsieur qui avait fait la cuisine ( avec le menu préparé à deux ) et cela valait un 2 étoiles au Michelin. Salade de homard à l'orange Saint Jacques et foie gras poêlés Purée de courge butternut et chantilly au gorgonzola Buche fraise-champagne...

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Merveilleuse année 2009

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Merveilleuse année 2009

Les auteurs vous souhaitent une joyeuse et sainte année 2 0 0 9 ation pour Julien en juillet et un autre en décembre pour Diane, de multiples A-R dans toute la France pour l'un comme pour l'autre et surtout les nombreux progrès de la miss ! A suivre...les...

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Joyeuses et saintes fêtes !!!

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Joyeuses et saintes fêtes !!!

Il manque le petit Jésus qui depuis est arrivé dans la crèche de saint Nizier à Lyon... Et pour tous, une petite miss qui a fait ses premières glissades en luge dans les Pyrénées.

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Mythe et réalité...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mythe et réalité...

Voici le rêve : une jeune maman toute belle, calme, qui gère vie de famille et travail avec brio. Tout s'enchaine, tout roule : les enfants ne sont jamais malades, les nounous aux horaires flexibles ne nous lâchent jamais et notre boss nous laisse partir...

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Déco de Noël et jolie crève...

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Déco de Noël et jolie crève...

Voili voilou... le sapin est arrivé et la jolie crèche de santons de provence aussi. La sainte famille, l'âne, le boeuf, le ravi, Mistral, la lavandière et le cueilleur d'olives.. Miss est ravie et porte souvent sa main vers les jolies décos scintillantes......

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CHOCOHOLIC

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

CHOCOHOLIC

C'est mon péché mignon ( comme beaucoup de femmes, c'est vrai...). Une journée sans chocolat est comme un jour sans soleil. Dans les longues périodes d'hiver, il est un grand réconfort le soir. Mais ne culpabilisons pas car il a beaucoup de vertus. En...

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Merci Marie !

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Merci Marie !

En ce jour de l'Immaculée Conception, nous sommes en prière unis à tous ceux qui gravissent en chantant la colline de Fourvière. Le froid n'atteint pas les coeurs plein de foi et d'amour... La fête des Lumières a commencé ce week-end- Saint Jean et le...

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