126 articles avec desserts au chocolat

J'ai osé pendant les vacances réaliser ce délicieux fondant resté dans les annales du blog. Deux casseroles et un four suffisent (ou presque) pour ce dessert simplissime. Mes cartons n'arrêtent pas d'arriver dans mon nouveau chez-moi, je désespère un...

Voilà enfin l'entremets de Pâques que je vous livre avant l'été...un entremets délicat qui m'a beaucoup consommé de chocolat (il faut dire que j'avais un moule énorme) où le chocolat au lait et la passion se marient pour le meilleur. C'est un entremets...

La fête de ma Mini mini étant début juin, je n'ai pas résisté à lui confectionner un joli dessert pour marquer le coup avec du chocolat. Il a fallu encore une fois acheter à la dernière minute le chocolat blanc, celui-ci ayant une fâcheuse tendance à...

Une galette des rois très gourmande et pas tout à fait décalé par rapport à la classique, c'est celle que je vous propose aujourd'hui pour l'épiphanie. Nul doute qu'après la sélection de lundi, vous avez quelques idées pour les prochaines mais je n'ai...

Des envies de revoir mes recettes et puis des chocolats liégeois qui fleurissaient sur la toile ont fait que j'ai craqué pour une version douce et plutôt légère de ce classique. Rien à dire sur ce dessert, forcément, à la maison, je n'ai eu que des retours...

J'ai craqué pour une mousse au chocolat inspirée de Philippe Conticini il y a quelques temps et c'est à cette occasion que j'ai appris que mon aînée n'aimait pas les Snickers. Bref, tant pis, ça a fait le régal de la majorité d'entre nous et ça change...

Pour ma toute petite qui fêtait ses 6 ans le week-end dernier avec ses camarades de classe, j'ai improvisé dans la fatigue et le stress un gâteau piano à peu près réussi. On trouve de tout sur Internet concernant des idées de gâteaux pour enfants. J'enlève...

Ce gâteau est ... absolument à tomber par terre. Fondant et légèrement croustillant sur le dessus, il a tout pour me plaire et je ne peux regarder la photo sans saliver tellement je sais qu'il est bon. Bien sûr, il a fait le tour des blogs celui-là, je...

Les bonnes résolutions de l'année sont parfois de manger moins de sucre ou de découvrir de nouvelles saveurs. Cela faisait un moment que l'envie de tester la betterave en sucré me titillait le cerveau. Elle apporte un côté moelleux très intéressant même...

J'ai eu l'idée de ces truffes après les craquantes de l'an dernier. Plus simple à réaliser, elles me rappellent celles que faisait ma Manou en cette période de fêtes. Les maîtresses seront certainement ravies de les découvrir dans des petits pots dédiés....

Ce n'est pas la première fois que je réalise ce délicieux bundt cake pioché chez Carine. J'aime beaucoup l'idée d'un gâteau léger et dense en goût. Agrémenté d'une délicieuse chantilly à la vanille dont je vous reparlerai, c'est un dessert idéal pour...

Quand il me reste trop de blancs d'oeufs, je n'ai souvent pas beaucoup d'idées mais le gâteau d'argent est idéal. Déjà réalisé nature il y a quelques années, je l'ai expérimenté au chocolat pour l'un des premiers goûters des chocolatines de cette rentrée...

Si vous êtes vraiment en retard pour préparer un gâteau de Pâques, j'ai pensé à vous avec ce délicieux dessert que nous avions goûté l'an dernier à Londres. C'est une amie qui m'a rappelé son existence en m'affirmant que je passais à côté de quelque chose...

Pourquoi "incroyable"? Parce que cette recette, inspirée de la mousse au chocolat révolutionnaire d'Albert, est vraiment plus simple que les autres. Pas besoin de séparer les blancs des jaunes, il faut "cuire" et montez les oeufs au bain-marie puis les...

Je vous reparle de nouveau du praliné de cacahuètes. Il faut dire que j'en avais fait un stock assez conséquent pendant les vacances de Noël. Inspiré il y a quelques mois par un Paris-Brest réalisé avec du praliné de cacahuètes, voici une sphère bien...

Je vous avais promis une bûche dans des couleurs chocolat et or comme le Tonka de Dalloyau. Cette année, il n'y aura pas de bûches entremets sur le blog mais des variations des classiques. Pour cette bûche, il est nécessaire d'avoir un moule à bûche....

Décembre signe le mois des cadeaux gourmands. Si je raffole des chocolats de Noël surtout ceux fait maison ou d'un bon chocolatier, ma paresse légendaire est souvent rebutée par la confection maison. Autant il y a des recettes fort simples (crème/chocolat...

J'avais réalisé ce petit dessert il y a quelques temps mais les myrtilles semblent être de plus en plus présentes sur nos étals. Avant, elles étaient rares et je constate avec étonnement que ce n'est plus le cas. Elles souvent très grosses, un peu comme...

Est ce vraiment une recette? Les gâteaux poissons, il y en a partout et beaucoup de mamans l'ont déjà fait. Mais voilà, il m'arrive de ne plus être aussi organisée. Mini Chocolatine est en grande section alors elle a bien le droit d'avoir un joli gâteau...

Pour Pâques et même d'autres occasions, je ne saurais trop vous conseiller de garder des coquilles d'oeufs usagées et de les utiliser pour présenter vos recettes. J'avais des envies de mouillettes depuis que je devais absolument refaire ce cake au citron....

Ce cake me faisait de l'oeil depuis un bon bout de temps. Je connaissais les fameux sablés au cacao qui sont une anthologie dans la mémoire de mes amis et collègues de travail. Très très cacaoté, je l'ai adouci avec un glaçage au chocolat au lait. Mes...

Pâques approche à grand pas et avec, le point d'interrogation sur les recettes chocolatées. Chaque année, c'est un peu le grand dilemne: quel chocolat? fruit oui pas? simple ou sophistiqué? Nous avions envie de crème de marrons il y a quelques temps alors...

Bon, il paraît que ce week-end, ils ont annoncé de la neige chez moi, dans l'ch'nord. Alors, je ne sais pas encore si nous allons sortir le bout du nez (quoique...quand des amis nous invitent pour déguster des crêpes, ça ne se refuse pas). S'il fait trop...

Exceptionnellement, aujourd'hui, vous aurez reçu deux articles. Je m'en excuse si pour certains, c'est encombrant mais je ne voulais pas vous laisser sur votre faim trop longtemps avec seulement l'article de la pâte feuilletée inversée. Je vous avais...

Cela faisait très longtemps que je ne m'étais pas lancée dans une pate feuilletée maison. Sous les tropiques, le travail du beurre était quasiment impossible alors je préférais adopter la tactique des pâtes feuilletées prêtes à étaler (mais toujours pur...