750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

157 articles avec desserts aux fruits d'ete

Tarte rhubarbe et nuage de fraise

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte rhubarbe et nuage de fraise

Je continue sur la rhubarbe qui est vraiment mon dessert favori en ce moment. Isabelle m'a rappelé son merveilleux dessert qui m'avait fait de l'oeil l'an dernier et j'ai craqué. C'est beau, c'est soyeux, il faut juste un peu de maîtrise de la poche à...

Lire la suite

Tarte incroyable aux fraises

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte incroyable aux fraises

J'ai complètement craqué pour Pâques. Je voulais faire un dessert simple (laissez moi rire)..et déjà réalisé comme la tarte extraordinaire aux fruits rouges. Et puis, je n'avais pas envie de faire un crémeux..;et puis, j'ai lu le commentaire d'Isabelle...

Lire la suite

Muffins aux myrtilles et au miel

Publié le par Docteur Chocolatine

Muffins aux myrtilles et au miel

J'avais dit que je ne faisais pas assez de muffins. Voici donc mon oubli un peu réparé avec cette recette assez classique, j'avoue. Ma seule touche d'originalité est l'ajout de miel qui donne encore plus de moelleux. Avantage: vous pouvez réaliser cette...

Lire la suite

Tarte aux prunes rouges

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte aux prunes rouges

Je profite des dernières prunes de la saison pour vous profiter cette tarte très simple qui a égayé notre repas dominical. Ce n'est pas très perfectionné mais ça donne des idées pour déguster ces jolies prunes qui sont encore là. Doux week-end à tous! Pour...

Lire la suite

Choux à la mousse de chocolat blanc vanille et groseilles

Publié le par Docteur Chocolatine

Choux à la mousse de chocolat blanc vanille et groseilles

Les groseilles ont été très appréciées ces dernières semaines, cela s'est vu sur le blog avec le tiramisu et les verrines. J'avais des choux au congélateur depuis belle lurette et envie d'un dessert un peu joli pour le dimanche. Un peu de mousse au chocolat...

Lire la suite

Tartelettes myrtille et chantilly tonka

Publié le par Docteur Chocolatine

Tartelettes myrtille et chantilly tonka

Voici arrivé le temps de la Bataille Foodl. L'idée du mois était de jouer sur les couleurs. Le contraste entre le bleu/noir des myrtilles et la blancheur de chantilly au mascarpone m'a beaucoup plu. Et puis, c'est une tartelette bien gourmande pour fêter...

Lire la suite

Tiramisu aux speculoos et groseilles

Publié le par Docteur Chocolatine

Tiramisu aux speculoos et groseilles

Après avoir ramassé un kilo et demi de groseilles en plein champ avec les chocolatines, il me fallait bien trouver des idées pour les utiliser. J'ai fini par m'inspirer des suggestions des copines blogueuses pour imaginer un tiramisu pas mauvais du tout...

Lire la suite

Porridge relaxant

Publié le par Docteur Chocolatine

Porridge relaxant

Le porridge est devenu mon petit déjeuner du matin depuis un peu plus d'un an. Moins de coup de barre et de fringale dans la journée, pratique à conserver et recommandé pour la santé, il a été adopté également par ma Mini mini qui apprécie de maîtriser...

Lire la suite

Tarte au melon et pignons

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte au melon et pignons

Un melon trop mûr dans le frigo et j'ai craqué pour cette tarte jamais essayée auparavant, tirée du blog de Sacha. Il semble que ce soit une recette plutôt provençale. J'avoue ne pas avoir trop senti le goût du melon mais c'est plutôt original et mes...

Lire la suite

Riz au lait à la vanille et fraises

Publié le par Docteur Chocolatine

Riz au lait à la vanille et fraises

Comme toujours, le riz au lait est plebiscité à la maison. C'est plutôt un dessert d'hiver mais là, j'avoue, je voulais vraiment le dessert le plus simple possible avec la bonne barquette de fraises achetée la veille. Il faut que je me motive pour les...

Lire la suite

Clafoutis aux groseilles et aux pralines roses

Publié le par Docteur Chocolatine

Clafoutis aux groseilles et aux pralines roses

Le temps des fruits d'été est vraiment extraordinaire. Beaucoup de couleurs dans l'assiette et de belles variations qui ne lassent pas... Moi, qui n'ai jamais cuisiné les groseilles, voici donc une grande première. Mon mari qui est plus fan de l'acide...

Lire la suite

Amandier aux cerises

Publié le par Docteur Chocolatine

Amandier aux cerises

Mon fil d'actualité sur les réseaux sociaux est une catastrophe surtout avant l'heure de midi. J'ai terriblement salivé sur le dessert de Chic, chic, chocolat et forcément, j'ai craqué le week-end dernier. Je n'ai découvert la manière de cuisiner les...

Lire la suite

Flan pâtissier aux abricots

Publié le par Docteur Chocolatine

Flan pâtissier aux abricots

J'ai complètement craqué la semaine dernière. Une nécessité absolue d'avoir cinq blancs d'oeufs sous la main pour un vacherin glacé, des abricots en pagaille dans ma cuisine à utiliser...et voilà le flan pâtissier d'Isabelle qui s'est invité pour le goûter....

Lire la suite

Tartelettes aux cerises et vanille

Publié le par Docteur Chocolatine

Tartelettes aux cerises et vanille

Je n'ai pas encore craqué pour un dessert à la cerise cette année mais cette recette attendait depuis l'année dernière d'être publiée. Si vous voulez quelque chose de plus simple, n'hésitez pas avec cette délicieuse salade toute en rouge , ce doux mélange...

Lire la suite

Fraisier au mascarpone

Publié le par Docteur Chocolatine

Fraisier au mascarpone

Dimanche dernier, une envie de fraises incurable est revenue. La fraisite est de retour et le seul remède bien connu est de traiter le mal par le mal. J'avais goûté un fraisier fait par un boulanger du coin mais en ait été très déçue. Du coup, j'ai préféré...

Lire la suite

Tarte girly framboises et pralines roses

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte girly framboises et pralines roses

Pour ma Mini Chocolatine qui a fêté ses 7 ans, je voulais marquer un grand coup. C'est une tarte très girly que j'ai imaginé pour son anniversaire. Cette demoiselle a de la chance, son anniversaire tombant le 20 avril, ses gâteaux sont souvent remplis...

Lire la suite

Tarte rhubarbe, mangue, vanille et streusel

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte rhubarbe, mangue, vanille et streusel

Je vous avais promis la recette réalisée avec la pâte sablée ultra simple. Voici donc une création sortie tout droit de mon esprit. C'est en Guadeloupe que l'idée m'est venue à cause des mangues de notre jardin et de la nostalgie de la rhubarbe. L'association...

Lire la suite

Flan pâtissier aux myrtilles et tonka

Publié le par Docteur Chocolatine

Flan pâtissier aux myrtilles et tonka

Ceci est l'un des meilleurs flans pâtissiers que j'ai mangé. Il faut avouer que, lorsque c'est maison, c'est déjà un cran au dessus par rapport à ceux achetés même chez le boulanger. Je me suis inspirée du flan pâtissier d'Isabelle mais la grosse envie...

Lire la suite

Entremets praliné et abricot

Publié le par Docteur Chocolatine

Entremets praliné et abricot

Les entremets et les pâtisseries perfectionnées se font rares sur le blog. Elles prennent du temps et c'est compliqué de caser cela entre deux conduites/cours de piano/ révisions des devoirs etc...mais je ne pouvais pas laisser passer l'anniversaire de...

Lire la suite

Gateau fondant aux pêches

Publié le par Docteur Chocolatine

Gateau fondant aux pêches

Les dernières pêches de saison m'ont donné envie d'un gâteau frais et léger. La couche de pêches est tellement épaisse que j'avoue, on sent à peine la pâte mais elle donne un goût en plus qui font apprécier doublement ce dessert. Les couleurs ont plu...

Lire la suite

Clafoutis aux myrtilles et calisson

Publié le par Docteur Chocolatine

Clafoutis aux myrtilles et calisson

Je trouve très souvent des myrtilles à un prix tout à fait correct dans les étals depuis quelques semaines. Très charnues, elles font la joie des chocolatines qui apprécient de déguster ces petits fruits pour avoir ensuite la langue toute bleue. Une envie...

Lire la suite

Tarte croustillante au chocolat, fraises et framboises

Publié le par Docteur Chocolatine

Tarte croustillante au chocolat, fraises et framboises

Je raffole des fruits rouges et encore plus des tartes fruitées à toute saison. Après la salade de fraises de lundi, je me devais de vous confier cette recette réalisée pour l'anniversaire de ma Mini Chocolatine il y a quelques semaines. C'est une tarte...

Lire la suite

Crème glacée à la myrtille

Publié le par Docteur Chocolatine

Crème glacée à la myrtille

Je commence à prendre doucement le chemin des glaces pour l'été. Après l'article très complet qui vous donne toutes les astuces pour les réussir, cette crème glacée aux myrtilles est venue nous régaler sur notre table. Seul petit bémol: j'aime les sorbets...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>