750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

157 articles avec desserts aux fruits d'ete

Nage de melon à la verveine

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Nage de melon à la verveine

Ah un peu de melon, un peu de fraîcheur. J'espère que chez vous, le soleil est là. Il s'est fait tellement désirer qu'on se demande toujours s'il ne va pas encore repartir ce coquin. Sur nos étals, les melons se font vraiment tentants. Je résiste à ceux...

Lire la suite

THE brownie de Trish Deseine avec des fraises (dedans)

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

THE brownie de Trish Deseine avec des fraises (dedans)

Vous allez m'en vouloir n'est ce pas? Anti-régime, anti-taille de guêpe, anti-objectif bikini !!! De toute façon, l'objectif bikini, vu le temps dans que subit toute la moitié nord de la France, on l'a remisé pour 2013. Le changement (de temps!) c'est...

Lire la suite

Petits clafoutis aux cerises noires et au Philadelphia Milka

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Petits clafoutis aux cerises noires et au Philadelphia Milka

Elles étaient en promotion ces belles cerises noires qui avaient déjà donné la Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux. Du coup, lorsque j'ai vu cela, j'ai voulu en profiter une dernière fois. Comme je suis sensée finir ce qui traîne dans le...

Lire la suite

Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux

Allez, enfin, une recette de cerises sur mon blog. Mais oui, j'aime les cerises. Je les aime tellement que je les déguste nature et qu'elles n'ont pas le temps d'être cuisinées qu'elles sont déjà mangées. J'ai pensé à cette soupe de cerises depuis quelques...

Lire la suite

Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre

Alors celui-là, il faut que je vous en parle... C'est un classique de ma cuisine : tous les ans, je ne résiste pas à en faire un. Rien que pour faire deviner à mes invités le petit ingrédient indécelable qu'ils n'auraient jamais pensé associer à la fraise....

Lire la suite

Cheesecake aux fraises et wasabi

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Cheesecake aux fraises et wasabi

Quoi quoi quoi !!! Que voyez vous ? Une association aussi osée ! Mais oui, n'ayez pas peur. Après l'amertume du thé vert, place au piquant du wasabi avec les fraises.Depuis plusieurs années déjà, on a coutume d'associer la fraise au poivre. Le wasabi...

Lire la suite

Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises

Je ne peux pas ne vous la mettre en grand, je VEUX que vous saliviez devant ce plat. Diabolique que je suis ! Ce petit dessert m'a trotté dans la tête grâce au mari de mon amie Catherine. Je lui racontai la Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de...

Lire la suite

Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de framboises

Ca y est ! Les fraises sont enfin arrivées. Et j'arrive enfin à trouver quelques unes bien délicieuses et moins onéreuses qu'au début du mois. Alors, il me titillait une recette que j'ai vite improvisée. Elle est bien rapide car j'ai eu le temps de la...

Lire la suite

Cheesecake pour les 4 ans : biscuits roses, pralines et framboises

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cheesecake pour les 4 ans : biscuits roses, pralines et framboises

Ce week-end, j'avais prévu dessins animés, siestes et salon du chocolat. Ce fut à peu près ça sauf que Petite et Grande Chocolatines décidèrent le samedi de faire de la grève de la faim et le lendemain, la cadette continua sur sa lancée en hurlant à qui...

Lire la suite

Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Croustillant mousseux praliné et abricot, coeur d'abricot

La voilà enfin, cette fameuse recette. J'ai mis un peu de temps à la peaufiner en me trompant dans les densités et puis, ensuite, pour l'anniversaire de Monsieur Macaron, c'est le temps qui m'a manqué. C'est là mon problème de tous les jours : je ne peux...

Lire la suite

Panna cotta de fraises à la rose

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Panna cotta de fraises à la rose

Pour une baisse de moral et voir la vie en rose... je suis fan fan fan ! Pour certains, les vacances viennent de prendre fin, d'autres ne les prendront peut être qu'en septembre. Pour notre part, à la maison, c'est repos.Nous en profitons pour voir les...

Lire la suite

Tarte aux fraises sur compotée de rhubarbe et flocons d'avoine

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Tarte aux fraises sur compotée de rhubarbe et flocons d'avoine

Après une jolie tarte dégustée dans un restaurant, se sont de nouveau réveillées ces envies de desserts à la fraise. Ne me demandez pas pourquoi...je ne sais pas. J'aime les fraises. Point ! J'ai beaucoup aimé l'association flocons d'avoines-fraise. Peut...

Lire la suite

Pêches roties, sirop à la cardamome

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Pêches roties, sirop à la cardamome

Ca commence à être la saison des pêches. C'est un fruit que j'aime beaucoup mais que je répugne à la cuisiner car je la trouve tellement douce et sucrée que, nature, elle se suffit à elle même. Pour essayer un peu de varier, j'ai concoté un petit sirop...

Lire la suite

Riz au lait à la MAP : abricot - vanille

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Riz au lait à la MAP : abricot - vanille

Beaucoup de soucis de connexion internet durant plusieurs jours. Ce n'était donc point évident de "rester en contact" avec le monde. Heureusement, un monsieur fort gentil, informaticien et dépanneur, a fait du très bon travail. J'ai retrouvé deux ordinateurs...

Lire la suite

Panna cotta à la rhubarbe

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Panna cotta à la rhubarbe

C'était un diner où le plat principal m'avait déçu ( je l'avais raté en fait ) . Et là, l'angoisse de la maîtresse de maison, c'est de ne pouvoir se rattraper. Heureusement, j'assure encore sur les pannas cottas. Vous allez d'ailleurs vite le remarquer...

Lire la suite

Panna cotta au miel sur compotée de pêches

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Panna cotta au miel sur compotée de pêches

Avant de partir en vacances (et d'emménager dans notre nouveau "chez nous"), je vous donne une petite douceur que vous aimerez beaucoup. Vous penserez à moi en la dégustant j'espère. Je ne suis pas peu fière car l'alliance du miel et de la pêche est exquise....

Lire la suite

Tartelettes fraise-ricotta à la rose

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Tartelettes fraise-ricotta à la rose

A l'occasion de la fête des pères, une petite mignardise tout en douceur. Et aussi rouge que les pulls de ces demoiselles ! Pour 10 tartelettes une pate sablée 10 fraises 50 g de ricotta 2 cuillères à soupe de confiture de rose 1 cuillère à café de miel...

Lire la suite

Soupe de fraises-framboises, chantilly au speculoos

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Soupe de fraises-framboises, chantilly au speculoos

Enfin, un dessert qui nous fait sentir que l'été approche, que les beaux jours sont là et que de nouvelles saveurs vont bientôt ravir nos papilles. Pour cette soupe, inspirée de Mamina, j'ai eu encore un peu de mal sur la chantilly. Mon sacré siphon me...

Lire la suite

Cheese cake au chocolat blanc et fraises façon "panna cotta"

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Cheese cake au chocolat blanc et fraises façon "panna cotta"

Je suis passée sur le blog de Cristaxou la semaine dernière et depuis, l'idée ne m'est plus sortie de la tête. J'aime beaucoup les cheese cakes et surtout la fraîcheur du couple fraises / fromage blanc. Rajoutez du chocolat blanc et vous y alliez l'onctuosité...

Lire la suite

Verrines 3 couleurs rhubarbe-chocolat-framboise

Publié le par Un macarn, une glace et deux chocolatines

Verrines 3 couleurs rhubarbe-chocolat-framboise

Alliance fruitée, acidulée et crémeuse. Un délicieux dessert inspirée de la page "dips" du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine. Vous plongez la cuillère dans le verre et là, vous avez l'onctuosité sucrée du chocolat blanc, l'acidité des framboises...

Lire la suite

Mousse de fraises express à la ricotta

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Mousse de fraises express à la ricotta

C'est le début des fraises. Celles ci venaient d'Espagne mais j'ai été un peu déçue. Pas assez sucrées, trop fermes. Leur seul avantage, je pouvais les cuisiner sans remords. Dans cette recette, on peut remplacer la ricotta par du mascarpone. Mais je...

Lire la suite

Compote pommes-rhubarbe

Publié le par D

Compote pommes-rhubarbe

L'hiver approche et la période des fêtes aussi. Avant de quitter pour quelques jours ( périple Toulon-Paris-Pau ..qui a dit que j'étais enceinte de 8 mois?? ), je vous donne cette dernière recette. Force est de constater que je multiplie les compotes,...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>