Les crêpes salées/sucrées...petite récap'
J'avoue ne pas être être une grande fan de la fabrication des crêpes car je déteste rester devant ma crêpière durant 30 minutes à ne rien faire d'autre que surveiller et retourner les crêpes. C'est idiot et peut-être que, dans 20 ans, je serai réconciliée avec elles mais, pour l'instant, je suis un peu allergique à leur confection.
Et pourtant, je les aimes, ces crêpes...sous toutes leurs formes. Avec des enfants en bas âge, je suis certaine d'avoir du succès et en plus, cela me replonge dans des souvenirs gourmands
En attendant la Chandeleur, je vous donne quelques idées de recettes de crêpes avec en plus des variantes pour les allergiques
Salées:
Pour faire manger des légumes aux enfants
Gâteau de crêpes à la compote de pommes, poires et carambar, sauce praliné