Pâte à crêpes toute simple
Ce soir, comme beaucoup d'entre vous, nous dégusterons des crêpes. La tradition veut qu'à la Chandeleur, pour se porter chance toute l'année, il faut les faire sauter tout en tenant un louis d'or dans l'autre main. Tant pis pour le louis d'or mais nous ne faillirons pas : ce soir, c'est CREPES PARTY à la maison. Tout le monde sera heureux et ce sera parfait!
Tout le monde y va de sa recette de crêpes. Je ne sais pas encore laquelle je vais expérimenter ce soir. Peut-être du sarrasin dont j'aime tant le goût si particulier.
En attendant, en voici une que nous avons beaucoup apprécié la semaine dernière. Petite astuce donnée par une adorable amie : faîtes vos crêpes à l'avance et pour les garder chaude, recouvrez les de papier alu et posez les sur une assiette au dessus d'une casserole d'eau bien chaude.
Et que mettre dessus? Je vous laisse regarder ici ou ici. Très bonne Chandeleur à tous !
