Fiadone, le gâteau au broccio corse

L'été s'est terminé, les températures se font plus douces. On le voit sur cette photo prise à la tombée du jour.

Mes chocolatines aiment les gâteaux, ce n'est vraiment pas un scoop. Mais cette rentrée a été assez "surprenante" pour moi entre les cours et les activités périscolaires, les diverses invitations à droite et à gauche...j'ai eu du mal à m'y retrouver. Parfois, même, les recettes étaient "oubliées": deux pommes au lieu d'une, les oeufs mis au mauvais moment...la tête ailleurs et le manque de sommeil.

Alors, eh bien, j'ai eu envie d'un fiadone. Un doux gâteau fait à l'époque où ma Mini ne marchait pas encore et les deux ainées étaient si gourmandes qu'elles avaient grignoté le gâteau. Cela me fait un bon souvenir et franchement, c'est terriblement bon!

Doux vendredi à tous!