Clafoutis aux groseilles et aux pralines roses
Le temps des fruits d'été est vraiment extraordinaire. Beaucoup de couleurs dans l'assiette et de belles variations qui ne lassent pas...
Moi, qui n'ai jamais cuisiné les groseilles, voici donc une grande première. Mon mari qui est plus fan de l'acide que moi a beaucoup apprécié. Douce semaine à tous!
Pour 4-5 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson 15 à 25 minutes
300g de lait
30g de farine
3 oeufs
100g de groseilles environ (cela dépend de la contenance de vos moules)
100g de pralines
beurre QSP pour le moule
Mélangez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait en filet puis les pralines concassées.
Beurrez des moules (à crème renversée pour moi). Ajoutez l'appareil à mi hauteur puis répartissez les groseilles dedans.
Enfournez à 160°C durant 15 à 25 minutes. Cela dépendra de votre four.
Dégustez tiède ou froid.
/https%3A%2F%2Frecettes.de%2Fimages%2Fmisc%2Fdefi-fruits-d-ete.1200x900.png)
Défi Cuisine : Défi Fruits d'été
Bienvenue sur la page du 102ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de ...