Pâtisson farci aux lardons et emmental
L'alerte orange d'hier dans les départements du Sud m'a permis de rentrer plus tôt et de prendre en photo cette jolie recette que je me faisais une joie de déguster. Le mois d'octobre commence à donner des envies de recettes automnales.
C'est, je crois, la première fois que vous trouverez un pâtisson sur mon blog. Plutôt courant dans le Sud de la France, je n'ai pas l'habitude de cuisiner. C'est plutôt assez agréable comme goût.
Toutefois, je pense qu'il faut l'associer à des goûts assez forts comme du gorgonzola et du roquefort pour compenser son côté un peu "courge"