Soupe de fraises à la citronnelle...avant les vacances
J'avoue que cette année, grâce à la découverte d'un joli coin où nous pouvions cueillir nos fraises nous-même, malgré le mauvais temps, nous avons mangé beaucoup de fraises. 
J'ai fait très simple avec cette recette. Très simple, très léger...ce ne sera pas pour vous déplaire. Il y aura peut-être de fortes chaleurs d'ici quelques jours. Alors, j'espère que vous penserez à moi pour une soupe de fraises parfumée.
Le blog part en vacances tout comme vous. Il faut bien se sevrer un peu, lever le nez de sa tablette ou de son écran de téléphone pour regarder les nuages dans le ciel, les fleurs sur les routes, le café qui fume dans la tasse, l'enfant qui sourit ou l'amie qu'on n'avait pas vue depuis des mois.
Je vous souhaite de tout mon coeur de belles vacances, de vraies vacances...vacances du corps mais surtout de l'âme. Ressourcez vous, cherchez des moments de bonheur. Ce sont ces moments là qui nous permettent de surmonter les moments plus difficiles.
Je ne reste pas loin. Alors je vous dis "A très vite !".
Pour 6 personnes
Facile
Préparation : 5 minutes
Attente : 2 heures
500g de fraises
2 bâtons de citronnelle
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
Mixez finement les fraises, la citronnelle et le sirop d'agave
Réservez au frigo deux heures puis passez au chinois.
Versez dans vos jolies coupes et servez à vos invités étonnés...