Virée vers le mont saint Michel : la Grange de Tom à Champeaux

L'occasion de nous retrouver le temps d'un bon repas entre trois couples : l'un toulonnais, l'autre parisien et nous même. Il faut dire que c'était trop beau : nous sommes si excentrés que le moindre petit rapprochement géographique de nos amis doit être exploité pour les voir.

L'occasion pour Raphaëlle et Jeanne de faire la connaissance de Mini-Chocolatine.

Et, finalement, malgré un sympathique service et de jolies assiettes, un petit bémol aux plats proposés par la Grange de Tom.

Tartare de daurade et saumon. Un peu fade...je suis difficile car j'avais déjà fait la recette sur mon blog ou presque avec ce Tartare de mahi-mahi, saumon fumé et avocat

pour monsieur, terrine de chèvre et andouille de Vire. Là, je ne suis pas objective : je fuis l'andouille ! Une de mes aversions avec les autres tripes...

Puis une entrecôte fourme d'Ambert...classique même si c'est à la fourme d'Ambert

et un bar avec une sauce aux pruneaux, purée de pommes de terre aux épices (?) et salsifis. L'alliance pruneaux et poisson est étonnante...de même que la présentation dans l'assiette. Jamais vu un poisson présenté du côté de la peau...

Enfin, une sorte de café gourmand : café liquide, crème de café et chantilly

et dans mon menu, une fraise melba...bien classique également. J'aurai apprécié un peu d'originalité...

En somme, un restaurant bien agréable surtout lorsqu'il fait beau ... rien que pour la vue sur le Mont Saint Michel, des plats originaux (parfois) mais, mais, il manque une certaine cohérence dans la carte et dans l'assiette.

D'autant que les desserts n'étaient pas leur fort. Exemple concret du brownie chocolat-caramel qui nous a été servi...froid donc dur ! Impardonnable pour les amoureux des brownies et des gâteaux au chocolat noir.

Voici leur site afin que vous vous fassiez votre propre opinion.