Poêlée de choux de Bruxelles caramélisés au miel et sauce soja

J’aime pas les choux de Bruxelles. Non, non, non et non, j’aime pas ça, je n’en mangerai pas. Mais ça, c’était avant, avant d’abandonner les fameux choux en conserve de la cantine pour découvrir les choux frais (au mieux) ou surgelés !
Après les avoir dégustés avec un saumon grillé, me revoilà avec une très très simple poêlée de choux de bruxelles en sucré-salé. Une recette à tomber par terre ! Même mes « pas trop fans » de chocolatines l’ont dégustée. Forcément, quand tu mets du miel quelque part et un peu de sauce soja, c’est tout de suite bien meilleur,hé !

A New-York, j'ai découvert qu'on appelle ces petites boules vertes des "brussels sprouts" (poétique, n'est ce pas?). Il semble même qu'on les mange plus qu'en France car j'ai même vu passer des choux de bruxelles dans des tacos! 

A essayer avec vos petits et, si, malgré cette recette, ils n'aiment toujours pas, alors il faudra rayer "choux de bruxelles" de votre liste de course. Ou attendre qu'ils grandissent un peu ;-)

J'ai pris beaucoup de retard pour répondre à vos commentaires. Je ferais cela ce week-end, promis! Bon mercredi à tous!