204 articles avec desserts aux fruits d'ete

Allez, enfin, une recette de cerises sur mon blog. Mais oui, j'aime les cerises. Je les aime tellement que je les déguste nature et qu'elles n'ont pas le temps d'être cuisinées qu'elles sont déjà mangées. J'ai pensé à cette soupe de cerises depuis quelques...

L'idée de ce crumble m'est venue en parcourant le blog de Mamandine. Elle associait les tomates aux fraises dans une simple brochette.Interloquée, j'ai retenue l'idée et lui ai même soumise la suggestion d'un crumble à la base de ces fruits. Et puis,...

Alors celui-là, il faut que je vous en parle... C'est un classique de ma cuisine : tous les ans, je ne résiste pas à en faire un. Rien que pour faire deviner à mes invités le petit ingrédient indécelable qu'ils n'auraient jamais pensé associer à la fraise....

Important important important : cette recette est pour les papas et/ou pour les enfants. Pas pour les mamans car dimanche, c'est LEUR fête. Elles sont juste autorisées à imprimer la recette et à la donner aux volontaires pour tremper leurs doigts dans...

Quoi quoi quoi !!! Que voyez vous ? Une association aussi osée ! Mais oui, n'ayez pas peur. Après l'amertume du thé vert, place au piquant du wasabi avec les fraises.Depuis plusieurs années déjà, on a coutume d'associer la fraise au poivre. Le wasabi...

Voilà un petit dessert qui me trottait dans la tête. Fraises et citron, c'est vraiment un mariage que j'aime fort. Même si, dans quelques jours, je vous parlerai du mariage fraises/chocolat...et même fraises/chèvre (si si, je vous jure, c'est "presque"...

Je ne peux pas ne vous la mettre en grand, je VEUX que vous saliviez devant ce plat. Diabolique que je suis ! Ce petit dessert m'a trotté dans la tête grâce au mari de mon amie Catherine. Je lui racontai la Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de...

Ca y est ! Les fraises sont enfin arrivées. Et j'arrive enfin à trouver quelques unes bien délicieuses et moins onéreuses qu'au début du mois. Alors, il me titillait une recette que j'ai vite improvisée. Elle est bien rapide car j'ai eu le temps de la...

Ce week-end, j'avais prévu dessins animés, siestes et salon du chocolat. Ce fut à peu près ça sauf que Petite et Grande Chocolatines décidèrent le samedi de faire de la grève de la faim et le lendemain, la cadette continua sur sa lancée en hurlant à qui...

La voilà enfin, cette fameuse recette. J'ai mis un peu de temps à la peaufiner en me trompant dans les densités et puis, ensuite, pour l'anniversaire de Monsieur Macaron, c'est le temps qui m'a manqué. C'est là mon problème de tous les jours : je ne peux...

Pour une baisse de moral et voir la vie en rose... je suis fan fan fan ! Pour certains, les vacances viennent de prendre fin, d'autres ne les prendront peut être qu'en septembre. Pour notre part, à la maison, c'est repos.Nous en profitons pour voir les...

Après une jolie tarte dégustée dans un restaurant, se sont de nouveau réveillées ces envies de desserts à la fraise. Ne me demandez pas pourquoi...je ne sais pas. J'aime les fraises. Point ! J'ai beaucoup aimé l'association flocons d'avoines-fraise. Peut...

Ca commence à être la saison des pêches. C'est un fruit que j'aime beaucoup mais que je répugne à la cuisiner car je la trouve tellement douce et sucrée que, nature, elle se suffit à elle même. Pour essayer un peu de varier, j'ai concoté un petit sirop...

Beaucoup de soucis de connexion internet durant plusieurs jours. Ce n'était donc point évident de "rester en contact" avec le monde. Heureusement, un monsieur fort gentil, informaticien et dépanneur, a fait du très bon travail. J'ai retrouvé deux ordinateurs...

C'était un diner où le plat principal m'avait déçu ( je l'avais raté en fait ) . Et là, l'angoisse de la maîtresse de maison, c'est de ne pouvoir se rattraper. Heureusement, j'assure encore sur les pannas cottas. Vous allez d'ailleurs vite le remarquer...

Avant de partir en vacances (et d'emménager dans notre nouveau "chez nous"), je vous donne une petite douceur que vous aimerez beaucoup. Vous penserez à moi en la dégustant j'espère. Je ne suis pas peu fière car l'alliance du miel et de la pêche est exquise....

A l'occasion de la fête des pères, une petite mignardise tout en douceur. Et aussi rouge que les pulls de ces demoiselles ! Pour 10 tartelettes une pate sablée 10 fraises 50 g de ricotta 2 cuillères à soupe de confiture de rose 1 cuillère à café de miel...

Enfin, un dessert qui nous fait sentir que l'été approche, que les beaux jours sont là et que de nouvelles saveurs vont bientôt ravir nos papilles. Pour cette soupe, inspirée de Mamina, j'ai eu encore un peu de mal sur la chantilly. Mon sacré siphon me...

Je suis passée sur le blog de Cristaxou la semaine dernière et depuis, l'idée ne m'est plus sortie de la tête. J'aime beaucoup les cheese cakes et surtout la fraîcheur du couple fraises / fromage blanc. Rajoutez du chocolat blanc et vous y alliez l'onctuosité...

Alliance fruitée, acidulée et crémeuse. Un délicieux dessert inspirée de la page "dips" du livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine. Vous plongez la cuillère dans le verre et là, vous avez l'onctuosité sucrée du chocolat blanc, l'acidité des framboises...

C'est le début des fraises. Celles ci venaient d'Espagne mais j'ai été un peu déçue. Pas assez sucrées, trop fermes. Leur seul avantage, je pouvais les cuisiner sans remords. Dans cette recette, on peut remplacer la ricotta par du mascarpone. Mais je...

L'hiver approche et la période des fêtes aussi. Avant de quitter pour quelques jours ( périple Toulon-Paris-Pau ..qui a dit que j'étais enceinte de 8 mois?? ), je vous donne cette dernière recette. Force est de constater que je multiplie les compotes,...

pour 4 parts 500 g de rhubarbe 1 bol de fruits rouges de chez Picard ( 120 g ) 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de cassonade Dans une casserole ajoutez les différents ingrédients et couvrez à feu doux pendant une...

C'était un essai...pas très réussi mais délicieux quand même au final. Evidemment quand on s'essaye au macaron, il faut avoir un peu d'entrainement. Le succès du macaron tient à la qualité des ingrédients mais également à l'expérience de celui qui s'y...

Pour bien commencer la semaine, autant débuter sur une note sucrée avec cette recette simplissime. Elle se nomme "à l'orientale" et je crois que pour terminer un repas par une touche légère, ce dessert est parfait. Pour 4 personnes 1 kg de fraises 2 cuillères...