189 articles avec les recap

Dimanche ou lundi, nous allons fêter l'Epiphanie. Si vous cherchez sur le blog, il y a pas mal de galettes et de couronnes des rois. Voici une petite sélection pour vous. Ma préférée là-dedans? Probablement la verrine "galette des rois" pour sa légèreté...

Vos articles préférés montrent sans aucun doute que vous aimez le sucré et les recettes simples. Cette année a été le signe de recettes plus "familiales" et aussi l'arrivée en douce de boissons plus ou moins alcoolisées. J'espère pouvoir cuisiner autant...

Après avoir réalisé un petit sondage sur mon compte instagram, j'ai réalisé que la bûche n'était pas forcément le dessert le plus prisé pour Noël. J'imagine que plusieurs paramètres entrent en ligne de compte dont le nombre d'invités, le côté attaché...

Plus qu'un mois avant Noël...et je n'ai vraiment au-cu-ne idée de ce que je ferais le jour J et pour la saint Sylvestre. Pourtant, en général, c'est déjà un peu le cas mais là, j'avoue que je ne sais pas trop. Il est même possible que je demande aux chocolatines...

Quand je vois que la neige commence à tomber un peu partout, je me dis que le temps des soupes est définitivement arrivé. Alors régalez vous avec cette sélection qui vous donnera bien de belles idées. Les soupes orange potimarron, courge, potiron, butternut,...

Avec les températures qui commencent à approcher du zéro, j'avoue que j'apprécie de servir aux demoiselles de bons chocolats chauds le soir en guise de dessert. Ça requinque et augmente nettement le moral des troupes. Je pense tenter des versions un peu...

Le retour des poires me donnent de nouveau envie de les dévorer tant en sucré qu'en salé. Elles sont tellement bonnes nature que parfois, se passe tout un hiver sans que j'ai publié de recettes. Associée avec du chocolat, du citron, de la cardamone, des...

L'automne parfois me met un peu de blues dans l'âme. Il faut dire que le ciel se couvre, les températures rafraîchissent, c'est parfois un peu difficile de garder de l'énergie. Comme diraient certains, "une pomme par jour éloigne le médecin...en visant...

La rentrée, c'était hier pour la majorité des petits! Pour les nôtres, c'est jeudi matin. Les cartables sont prêts, tout beaux, tout neufs...La Grande forcément a râlé et a abandonné son cartable pour un sac à dos. Forcément, elle est au collège...Le...

Cet été, je me suis de nouveau penchée sur d'anciennes recettes où la photo laissait vraiment à désirer. Quel dommage d'ailleurs car même si ce n'était pas beau à l'époque, c'était vraiment bon. En cliquant sur les recettes, vous verrez la différence....

Les fruits rouges battent leur plein sur les étals mais aussi dans les petits distributeurs. La semaine dernière, j'ai pu cueillir avec mes demoiselles quelques kilos de groseilles, fraises et framboises qui sont vite allées remplir des bocaux de confiture....

Les fruits d'été continuent à être abondants sur tous les étals et j'avoue ne pas être en manque d'inspiration. Après la récap sur les courgettes, voici celles sur les fruits oranges: melons, pêches, nectarines et abricots. Je sens que je n'ai pas fini...

Je m'aperçois que je ne vous ai jamais fait une petite récap de mon légume préféré. Oui, vraiment, la courgette n'est pas toujours aimée mais elle a la qualité de "passer partout" et de donner beaucoup de douceur dans un plat. Mes filles n'en sont pas...

La fête des pères tombe le jour de la première communion de notre Mini Chocolatine. Autant dire que tout le monde va être mis à contribution et que les plats seront prêts pour une demoiselle. Comme les mamans, les papas ont leurs caractères, leurs sensibilités,...

Je n'ose imaginer le nombre de recettes de fraises que je vous propose et me demande si vous aurez le courage de les lire toutes. Mais vous connaissez la pathologie qui me revient tous les ans, la fraisite, qui demande une application permanente du remède...

Comme Noël, Pâques, c'est souvent un peu la course à la maison. Penser à l'agneau, à l'entrée, à l'apéritif et ne pas oublier le dessert qui va faire concurrence aux oeufs/lapins/poules découverts dans le jardin. En général, j'essaye de le "penser" un...

Quand le printemps est là pour Pâques, rien de mieux que de faire la part belle aux légumes primeurs (tendres asperges, petits pois, fèves, carottes etc) ou bien de s'amuser avec les oeufs. L'entrée de Pâques pour moi doit être colorée et assez légère...

J'ai peu cuisiné l'agneau cette année mais bon, il faut dire que la viande de boeuf d'Utah Beef nous a bien régalés également. Bien sûr, je ne faillirai pas à la tradition pour Pâques et je commence déjà à réfléchir à ce que je servirai en fonction de...

Je continue à retrouver mes recettes pour mon plus grand étonnement. Certaines recettes du blog avaient besoin d'être dépoussiérées surtout côté photo. Ce n'est pas l'inspiration qui me manque mais juste l'envie de me plonger un peu dans mes souvenirs....

La saison des asperges a débuté. Je les vois sur les étals et même si leur prix est encore un peu élevé, je pense que je vais bientôt craquer. Entre les vertes et les blanches, mon coeur balance. En tout cas, c'est croquantes que je les préfère pour les...

Je vous l'accorde, la Saint Valentin est une fête très commerciale. Toutefois, elle reste une occasion de plus pour passer un bon moment à deux et dans le quotidien surbooké, ce n'est pas négligeable. Ces petits plats tout simples vous permettront de...

Pas de temps ce week-end pour rédiger un bel article bien comme il faut alors je vous laisse saliver avec ce nouveau retour vers le passé. C'est la huitième édition et pas des moindres. Il y a quelques recettes de fêtes (comme quoi, j'ai bien bossé en...

L'année a été très prolifique. Vous avez largement préféré le sucré au salé. Etant moi-même plutôt "bouche à sucre" comme on dit ici, je le comprends aisément. Les grands classiques comme le riz au lait et la purée du chef ont été un succès, talonnés...

Si j'écris cet article, vous pensez bien que c'est parce que cette question m'est régulièrement posée par mes patients. Il faut dire qu'il arrive que je leur prescrive un bilan métabolique après les fêtes. Source d'angoisse pour eux car ils pensent que...

Vous avez déjà dû connaitre un moment où vous n'avez plus de chauffage chez vous. Un moment compliqué en général où l'on trouve des astuces pour garder le maximum de chaleur, où l'on adopte la tactique de l'oignon (ajouter des couches de vêtements) et...