177 articles avec les recap

Je m'aperçois que je ne vous ai jamais fait une petite récap de mon légume préféré. Oui, vraiment, la courgette n'est pas toujours aimée mais elle a la qualité de "passer partout" et de donner beaucoup de douceur dans un plat. Mes filles n'en sont pas...

La fête des pères tombe le jour de la première communion de notre Mini Chocolatine. Autant dire que tout le monde va être mis à contribution et que les plats seront prêts pour une demoiselle. Comme les mamans, les papas ont leurs caractères, leurs sensibilités,...

Je n'ose imaginer le nombre de recettes de fraises que je vous propose et me demande si vous aurez le courage de les lire toutes. Mais vous connaissez la pathologie qui me revient tous les ans, la fraisite, qui demande une application permanente du remède...

Comme Noël, Pâques, c'est souvent un peu la course à la maison. Penser à l'agneau, à l'entrée, à l'apéritif et ne pas oublier le dessert qui va faire concurrence aux oeufs/lapins/poules découverts dans le jardin. En général, j'essaye de le "penser" un...

Quand le printemps est là pour Pâques, rien de mieux que de faire la part belle aux légumes primeurs (tendres asperges, petits pois, fèves, carottes etc) ou bien de s'amuser avec les oeufs. L'entrée de Pâques pour moi doit être colorée et assez légère...

J'ai peu cuisiné l'agneau cette année mais bon, il faut dire que la viande de boeuf d'Utah Beef nous a bien régalés également. Bien sûr, je ne faillirai pas à la tradition pour Pâques et je commence déjà à réfléchir à ce que je servirai en fonction de...

Je continue à retrouver mes recettes pour mon plus grand étonnement. Certaines recettes du blog avaient besoin d'être dépoussiérées surtout côté photo. Ce n'est pas l'inspiration qui me manque mais juste l'envie de me plonger un peu dans mes souvenirs....

La saison des asperges a débuté. Je les vois sur les étals et même si leur prix est encore un peu élevé, je pense que je vais bientôt craquer. Entre les vertes et les blanches, mon coeur balance. En tout cas, c'est croquantes que je les préfère pour les...

Je vous l'accorde, la Saint Valentin est une fête très commerciale. Toutefois, elle reste une occasion de plus pour passer un bon moment à deux et dans le quotidien surbooké, ce n'est pas négligeable. Ces petits plats tout simples vous permettront de...

Pas de temps ce week-end pour rédiger un bel article bien comme il faut alors je vous laisse saliver avec ce nouveau retour vers le passé. C'est la huitième édition et pas des moindres. Il y a quelques recettes de fêtes (comme quoi, j'ai bien bossé en...

L'année a été très prolifique. Vous avez largement préféré le sucré au salé. Etant moi-même plutôt "bouche à sucre" comme on dit ici, je le comprends aisément. Les grands classiques comme le riz au lait et la purée du chef ont été un succès, talonnés...

Si j'écris cet article, vous pensez bien que c'est parce que cette question m'est régulièrement posée par mes patients. Il faut dire qu'il arrive que je leur prescrive un bilan métabolique après les fêtes. Source d'angoisse pour eux car ils pensent que...

Vous avez déjà dû connaitre un moment où vous n'avez plus de chauffage chez vous. Un moment compliqué en général où l'on trouve des astuces pour garder le maximum de chaleur, où l'on adopte la tactique de l'oignon (ajouter des couches de vêtements) et...

Le retour de la pomme a signé des envies nettes de bonnes tartes et de crumbles. La pomme, c'est quand même un peu l'alimentation de base du français. "Si une pomme par jour éloigne le médecin...en visant bien", on a montré à plusieurs reprises ses bienfaits....

Bonjour l'automne! Bonjour les jolies feuilles rouges et oranges! Bonjour les chocolats chauds et les étals plein de jolis légumes et de fruits, les soupes revigorantes et les feux dans la cheminée. Moi qui aime tant les poires, je suis ravie de les revoir...

Cet été, j'ai vraiment profité des fruits de saison pour retrouver quelques recettes délicieuses qui nous avaient marqué à l'époque où mon blog était encore balbutiant...que dis-je...babillant, oui! Bien sûr, j'arrive un peu en retard: il reste quelques...

Les framboises ne sont pas souvent dégustées telles quelles à la maison. Leur qualité et leur prix chez le primeur sont souvent un peu trop aléatoires. Il m'arrivait de craquer pour du surgelé surtout lorsque nous étions en outre-mer. Leur côté acidulé...

Je crois que vous avez eu très chaud ces derniers jours. Même aux Pays Bas où toute la famille est partie se reposer durant une dizaine de jours, nous avons souffert de la chaleur. Les locaux nous disaient que c'était exceptionnel et nous avons pu profiter...

Avant de partir en vacances pour quelques semaines, je ne pouvais pas vous parler des jolis fruits oranges qui nous font tant plaisir en ce moment. Je me régale des nectarines, des pêches et des abricots. Entre des confitures qui s'amoncellent dans mes...

Si, cette année, j'ai décidé de mettre les pieds sous la table pour la fête des pères (ça tombe bien, c'est aussi mon anniversaire), il est vrai qu'en général, j'essaye de faire un joli repas avec les chocolatines. Comme les mamans, les papas ont leurs...

Je n'ose imaginer le nombre de recettes de fraises que je vous propose et me demande si vous aurez le courage de les lire toutes. Mais vous connaissez la pathologie qui me revient tous les ans, la fraisite, qui demande une application permanente du remède...

Un peu en décalage actuellement, je réalise que la fête des mamans a lieu le 27 mai chez nous. Cela me rappelle le doux temps où ma Grande Chocolatine m'avait annoncé "Maman, je fais un collier pour la fête des mamans mais il ne faut pas le dire...c'est...

Youhou! On est le jour de la Bataille Food #56 sous le thème très gourmand de la Crème de la Crème...C'est aussi l'anniversaire de ce joli défi créé par Jenna. J'ai hâte de découvrir toutes vos réalisations et de me pourlécher les papilles à chaque recette....

Après un doux week-end pascal que vous avez passé, je l'espère en bonne compagnie, nous profitons d'un jour férié pour se reposer un peu tous les 6. Maintenant que les enfants se sont adonnés (et non "addonnés" comme un lecteur me l'a fait remarquer)...

Rien à dire: la Saint Valentin, ça devrait être toute l'année ou jamais! Je vais m'attirer les foudres de certain(e)s et j'assume mais, après tout, ce n'est que mon ressenti. Toutefois, je l'admets, il faut bien déclarer sa flamme ou l'entretenir...mais...