177 articles avec les recap

Sixième fois que je fais un retour vers le passé...Enfin, pas un vrai voyage dans le temps (ça, ce serait sympa mais on n'est pas dans Harry Potter) mais juste un retour sur mes vieilles recettes. Parce que ce blog a bientôt 10 ans et que j'ai commencé...

Je finis l'année 2017 et commence 2018 avec un article pas vraiment nostalgique sur l'année écoulée. Elle fut très travailleuse, pas du tout reposante mais je ne regrette pas les sacrifices réalisés. Ils sont nécessaires quand on veut atteindre un but...

Voici que je suis en mode "vacances" pour quelques jours. Quelques jours pour retrouver famille et amis, ne pas cuisiner et juste se reposer, l'air de rien. En ce moment, la saison des courges bat son plein. L'orange est arrivée dans l'assiette très vite...

Enfin, un billet qui n'est pas une recette mais plutôt un condensé de ces dernières semaines entre des moments de vrais découragements (quand les cartons sont arrivés dans la maison) et de gros soulagements (quand les meubles ont pris la place et ont...

J'ai pu redécouvrir les mirabelles en rentrant en métropole et les ai trouvé exquises. Malheureusement, je n'ai pas encore de cuisine en ce moment donc je ne peux vous donner de nouvelles suggestions mais j'ai quelques recettes en réserve: onze pour aujourd'hui...

Vous partez en vacances et probablement que vous aimerez, avec la chaleur estivale, avoir quelques idées en tête de salades simples à partager. Si mes années normandes ne m'avaient pas inspiré beaucoup de ce côté là, je me suis aussi un peu rattrapée...

Comme je vous le disais vendredi dernier, à Pâques, l'agneau s'invite à notre table. Symbole de douceur et d'innocence, on peut comprendre que certains ne veulent pas y goûter. Ma grand-mère par exemple refusait de manger "ces petites bêtes" (je la cite...

Après vous avoir proposé de jolies briochettes surprises lundi qui ont leur petit effet dans une assiette, je me suis dit qu'une petite récap' pour Pâques pourrait vous faire plaisir. Comme les tablées de Pâques sont aussi variées qu'à Noël, l'article...

Comme Noël, Pâques, c'est souvent un peu la course à la maison. Penser à l'agneau, à l'entrée, à l'apéritif et ne pas oublier le dessert qui va faire concurrence aux oeufs/lapins/poules découverts dans le jardin. En général, j'essaye de le "penser" un...

On est en plein Carême. La "tradition" se perd en métropole mais, en Guadeloupe, c'est le mois du "fish". Et ce n'est pas moi qui le dit, c'est le monsieur qui fait la publicité pour une enseigne de fast-food dont je tairais le nom! Vu le prix du poisson,...

Cela faisait longtemps que je n'étais retournée dans le passé. C'est la 4ème édition et je vous en promets une avant l'été. Beaucoup de sucré pour cette édition mais aussi une jolie soupe très réconfortante. Et puis, une première pour le blog, la photo...

Non mais c'est bien beau tout ça! Mais tu donnes plein de recette de crêpes mais rien à mettre dessus! Tu exagères, Maman!Bon, allez...Vous avez le choix: entre la confiture de lait sous toutes ses déclinaisons, la pâte à tartiner (maison bien sûr), le...

2016 a certainement vu un tournant dans ma façon de cuisiner. Prise par le temps, j'ai troqué mes expériences et les petits plats individuels pour introduire des mets plus enfantins, plus simples aussi. Si je cuisine toujours (un peu) pour moi, c'est...

Je me presse un peu pour vous donner toutes les sélections pour Noël avant ce week-end car je sais combien les derniers jours sont un peu "le rush"..D'habitude, je vous dis de bien vous organiser et de lever le pied et caetera. Cette année, je n'aurai...

Déjà douze jours avant Noël et je ne vous ai toujours pas parlé des bûches pour cette année.Il faut que je me dépêche pour que vous ne manquiez pas d'idées :-) Et puis, il y a encore d'autres sélections qui vous attendent entre les truffes et des idées...

Je ne voudrais pas vous narguer mais je ne sais plus, depuis plusieurs mois, ce qu'est un pull ou un manteau. Mais, même si nous sommes en manches courtes toute l'année, nous avons, nous aussi, des envies de soupes en rentrant le soir. En hiver, les jours...

Avant de commencer cet article, je voulais vous remercier de votre soutien et vos témoignages touchants sur la maladie d’Alzheimer. Cet article a voulu vraiment rendre hommage à ces personnes qui partent petit à petit, qu’on voit partir alors qu’ils nous...

Ce fut mon casse-tête de la rentrée l'an dernier. Auparavant, les difficultés étaient résolues par des modes de garde qui permettaient aux chocolatines de goûter soit à la maison, soit chez leur nounou. L'an dernier, nous avons dû nous mettre aux normes...

Si les glaces font partie de mes desserts préférés, leur préparation s’étale parfois sur deux jours et cela me « refroidit » un peu d’autant plus qu’elles partent très vite à la maison car je ne peux vous cacher que toutes les chocolatines en raffolent....

Chez nous, le papa, c'est le roi! Il faut dire qu'il n'a pas de concurrence. Nul doute qu'il sera bien gâté pour la fête des papas. Alors, comme il semblerait (c'est monsieur Chocolatine qui me l'a confirmé) que les monsieurs aiment plus la viande que...

Il y a des ratés dont on n'est vraiment pas fier. Je ne vous raconterai pas les casseroles brûlées parce que j'avais oublié mon plat (les lentilles cramées, beurk!), le riz trop cuit ou le pain aux algues trop iodé qui a fait le bonheur des cochons ....

Vous avez tellement aimé ce premier retour dans le passé que je me suis dit qu’il fallait, de temps en temps, me replonger dans mes recettes pour dépoussiérer le blog. Retrouver des recettes que l’on a déjà testées, les imaginer différemment, améliorer...

La saison des asperges a débuté il y a quelques semaines. Je pense céder moi aussi à la tentation même si le prix des asperges fraîches en Guadeloupe frise l'indécence. Entre les vertes et les blanches, mon coeur balance. En tout cas, c'est croquantes...

Serais je, comme Dorian qui retourne vers le futur tous les samedis? Voire même me prendre pour Marty Mc Fly? Il m'arrive souvent de regarder des anciennes recettes parce que je prends un peu mon blog comme le carnet de recettes de nos grand-mères. Les...

Après les desserts et l’agneau pour Pâques, je vous proposerais bien quelques entrées. J’avoue être très portée sur les légumes du printemps (asperges, petits pois, carottes) pour Pâques. C’est un peu le symbole du renouveau dans le jardin. L’œuf peut...