Cidre chaud à la vanille pour la Saint Valentin
Les boissons chaudes de l'hiver sont fort agréables et même si je ne céderai pas aux offres commerciales de la St Valentin, j'aime bien "marquer le coup" avec un repas agréable. Après, c'est une occasion de plus de se faire plaisir.
Ce cidre chaud a beaucoup plu. Léger et parfumé, il réchauffe et permet de bien commencer une soirée à deux.
J'ai utilisé un cidre rosé mais vous pouvez utiliser un cidre classique, brut ou doux. La vanille de David sublime cette boisson vraiment très simple.
Pour 2 personnes
Préparation: 5 minutes
35 cl de cidre (ici du rosé)
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse de vanille
1 pomme
Faites fondre le miel au fond de la casserole. Ajoutez le cidre et la gousse de vanille avec ses graines. Portez à frémissement.
Pendant ce temps, coupez en tronçons la pomme et taillez deux coeurs à l'intérieur.
Posez les au fond du verre et versez le cidre chaud dessus.
