191 articles avec les recap

Plus que 12 jours avant Noël... Avec, je l'espère, la possibilité de se retrouver enfin en famille, il est probable que vous programmiez de jolies choses à cuisiner. Probablement un peu de foie gras, quelque chose au saumon, des huîtres ... En tout cas,...

Me revoilà avec les jolies bûches à préparer pour Noël. J'espère que vous saurez que c'est tellement bon de les faire soi-même. J'avoue que chaque année, j'essaie de trouver l'originalité (pas facile) et surtout d'avoir le temps de les faire. Chaque parent...

Ouh la... cette année, je me retrouve à me dire que je serai bien à la maison à Noël et que mon cerveau un peu au ralenti ferait bien de reprendre du service. Le meilleur moyen pour ne pas me surcharger va devoir être de commencer tout doucement à utiliser...

J'espère que le mois de décembre vous ravive de bons souvenirs de gourmandises préparées en famille. Pour ma part, ce temps est déjà un peu loin, je l'avoue et mes demoiselles apprécient surtout de goûter. Enfin, ce n'est pas tout à fait vrai: la Petite...

Enfin la saison des pommes! Dans le Sud, nous voyons les derniers melons, quelques figues mais les pommes sont de nouveau revenues Et si on parlait des pommes, des cageots de pommes qu'on peut conserver des semaines qui sentent bon quand on entre dans...

J'aime tant la poire que je la mange au couteau le plus souvent. Des petites aux plus grandes, je les apprécie toutes. Il me tarde de pouvoir de nouveau cuisiner pour savourer une tatin de poires maison ou simplement un délicieux crumble comme mes chocolatines...

La saison des figues est encore là pour quelques semaines. Dans notre (nouveau) jardin, notre petit figuier en donne des blanches. Cette année, je n'ai que cuisiné le cheesecake pour le blog mais je les ai dégustées nature en dessert ou même au petit...

Tous les ans, je me promets de cuisiner ces jolis fruits. Et la rentrée me rattrape, je cours partout, les agendas sont en mode construction, les ados râlent parce que les activités sont à des heures improbables...et je les comprends. En attendant que...

Le mois d'août s'annonce caniculaire dans le Sudvalors autant en profiter pour se régaler de doux fruits orangés. Je vous redonne encore quelques idées car ils sont en pleine saison en ce moment. J'espère que cette petite récap' vous fera plaisir et vous...

Ce n'est pas parce que le fils d'une bonne amie m'a fait un délicieux fantastik hier que je ne pense mettre de bikini sur la plage cet été. Et pour ça rien de mieux que les crudités mais aussi des tartines parce que l'été est bien une des saisons qui...

J'aime tant les cerises et leur saison est si courte que je les cuisine peu pour les dévorer toutes crues, un peu comme les poires ou les figues, j'avoue. N'ayant pas toujours pas sauté le pas pour le clafoutis traditionnel (avec ou sans noyaux?) mais...

Les papas, on ne peut pas les oublier en ces belles journées du mois de juin. Et même s'il fait très chaud, ils ne seront jamais mécontents de savourer des bons petits plats. Quoi qu'il en soit, Super Papa sera bien entourée par les chocolatines cette...

Et voilà, ça y est, l'été est arrivé... avec un peu d'avance. Depuis que les trente degrés en température ambiante sont devenus mon quotidien, j'avoue ne pas avoir très faim le soir et rêver de fraîcheur. Les glaces ont longtemps fait partie de mes desserts...

Dimanche prochain, c'est la fête des mamans. J'ai la chance d'avoir encore cette année mes 4 demoiselles réunies pour ce beau jour. Je ne sais pas si ma future étudiante sera là l'an prochain alors je vais bien en profiter :) Si vous cherchez des idées...

Enfin je vous confie des recettes d'ail des ours. C'est un ingrédient que j'ai mis beaucoup de temps à trouver et dans le Sud, ce n'est qu'à Grand Frais que je peux craquer Il se marie bien avec les légumes et les oeufs. Voici donc quelques recettes pour...

Me revoilà avec la rhubarbe. Tous les ans, c'est la même chose et je n'y ai pas coupé cette année avec une ou deux recettes dans mon tiroir que je vais vous livrer bientôt. Mes chocolatines l'apprécient particulièrement en confiture et moi, j'avoue avoir...

Aah les asperges! Chaque année, je me régale ou presque (si je suis partie en mission ou non). Mais les prix sont parfois un peu prohibitifs. Et certaines chocolatines commencent à me dire qu'elles ne sont pas fans... bref... Alors parfois, on les fait...

L'agneau n'est pas une viande que je cuisine souvent. La faute au temps qui me manque et puis également parce que je la réserve aux grandes occasions. Pour les tablées peu nombreuses, privilégiez la souris ou les carrés voire les currys pour ceux qui...

Allez zou, je vous lance quelques idées pour Pâques qui, je l'espère, vous feront plaisir. Soyez gourmands, soyez inventifs et puis surtout faites vous plaisir. Quelques fruits rouges commencent à paraître (les fraises) et sinon, le dessert au chocolat...

Je commence les récaps pour Pâques qui va arriver à grand pas. Je fourmille toujours d'idées pour les entrées de Pâques et souvent je me lâche sur des entrées à base de légumes de saison comme les asperges, les carottes ou les petits pois. Lorsque je...

Tous les ans, c'est de nouveau (et ce, juste après Noël), les incitations en tout genre à dépenser. De la bague hors de prix au pull un peu doudou en passant par la lingerie affriolante. Bien entendu, ces messieurs ont la pression et ces dames n'attendent...

Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur. Personnellement, je préférerais même faire un tour en Bretagne avec les embruns et les mouettes et les manger au bord de mer, attablée à une crêperie. Je me mets à rêver bien sûr. Je commence par mes préférés,...

Si j'aime énormément les crêpes salées, j'avoue que les petits déjeuners du week-end sont encore plus sympathiques quand j'ai le temps de faire des crêpes. Ca ne m'arrive pas souvent et il est de tradition que ma tasse de café soit à côté de mes deux...

Et voilà, 2024 s'achève et je réalise que le blog vous a donné beaucoup de belles recettes encore cette année. Il m'arrive, j'avoue, d'en rééditer quelques unes car quand même, certaines sont devenues des classiques mais ma petite lubie de tester n'est...

Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Sinon, je vous laisse découvrir dans cette récap mes préférées: j'ai toujours eu un gros faible pour la praliné citron...