750 grammes
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Tian provençal

Publié le par Docteur Chocolatine

Tian provençal

Les fortes chaleurs vont m'obliger à vous dire qu'il faudra peut-être reporter ce tian à un moment plus doux. En ce moment, on évite le four et on privilégie les glaces et les salades. Les chocolatines ne s'en plaignent pas. J'avais réalisé ce tian l'an...

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Chaud/ froid de tomates au yaourt façon Ottolenghi

Publié le par Docteur Chocolatine

Chaud/ froid de tomates au yaourt façon Ottolenghi

Encore un classique mais un classique qui est inratable et que l'on garde toujours en tête pour épater la tablée. Cette petite entrée là, c'est une gourmandise assurée. Je l'ai refaite plusieurs fois et je n'ai jamais été déçue. L'alliance du yaourt avec...

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Fête des papas 2025, quelques idées pour le régaler

Publié le par Docteur Chocolatine

Fête des papas 2025, quelques idées pour le régaler

Les papas, on ne peut pas les oublier en ces belles journées du mois de juin. Et même s'il fait très chaud, ils ne seront jamais mécontents de savourer des bons petits plats. Quoi qu'il en soit, Super Papa sera bien entourée par les chocolatines cette...

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Il faut chaud.. chaud... vite des glaces!

Publié le par Docteur Chocolatine

Il faut chaud.. chaud... vite des glaces!

Et voilà, ça y est, l'été est arrivé... avec un peu d'avance. Depuis que les trente degrés en température ambiante sont devenus mon quotidien, j'avoue ne pas avoir très faim le soir et rêver de fraîcheur. Les glaces ont longtemps fait partie de mes desserts...

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