J'avais découvert le principe de cette délicieuse crêpe lors de vacances aux Pays Bas. Ce plat traditionnel néerlandais est très économique et plaît sans difficultés aux enfants. Il faut une bonne poêle et un peu de patience. Le gros avantage est que...

Ah les clémentines... on en mange tellement l'hiver qu'on finit par saturer un peu et pourtant, elles nous donnent du pep's et une bonne dose de vitamine. Voilà pourquoi j'ai craqué pour ce délicieux cake. Un peu sur le même modèle que ce cake à l'orange...

Et voilà ma couronne des rois de l'année 2024. J'avoue avoir craqué pour beaucoup de galettes et de couronnes ce mois-ci mais j'ai peu eu le temps de les photographier. Celle-ci met en valeur les marrons confits de Clément Faugier (un délice) associés...

Janvier, l'heure des bonnes résolutions... Celles aussi de se poser un peu et de faire des plats simples. J'ai servi ces carottes à Noël et elles ont eu un franc succès. Il faut dire qu'un petit virus était passé par là et les estomacs de beaucoup étaient...

Voici un délicat accompagnement que j'ai servi pendant les fêtes et qui a beaucoup plu tout en demandant peu de préparation. C'est très joli dans l'assiette. J'avoue que j'ai apprécié de ne pas avoir à me triturer les méninges pour cet accompagnement....

Ma newsletter du blog me joue des tours et j'en suis sincèrement désolée. J'espère ne pas vous avoir gênés avec des recettes sans queue ni tête qui sont apparues cette semaine. Bref, voici cette délicieuse confiture que l'on a dégustée cet automne. Sur...

En ce moment, j'avoue que je suis à fond dans les légumes. Le navet long (blanc) est très facile à éplucher, plus sucré que le navet boulet et tellement bon dans le côté sucré-salé. Alors voilà une tatin qui change un peu de l'ordinaire. Avec un peu de...

Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Sinon, je vous laisse découvrir dans cette récap mes préférées: j'ai toujours eu un gros faible pour la praliné citron...

Belle et heureuse année à vous! Je vous souhaite avec du retard et j'en suis bien désolée tous mes voeux pour cette année 2024. Que celle-ci vous épargne le plus de soucis et vous donne surtout la santé car c'est bien la seule chose que l'on ne peut acheter....