Me revoilà avec Ottolenghi. En ce moment, on ne m'arrête pas et ce chef londonien a toujours des idées originales pour assaisonner les fruits ou les légumes. J'avoue, je suis admirative de son travail. Voilà une recette tirée de son livre "Simple", livre...

J'ai craqué l'an dernier pour la version cheesecake grand format de Pierre Hermé. La version petit format est ici. Le mélange passion, rhubarbe et fraises est particulièrement équilibré et ce grand chef ne s'est pas trompé lorsqu'il l'a imaginé il y a...

Cela faisait très longtemps que je n'avais succombé au magret. Je me rends compte que souvent, je vous donne des recettes de légumes et de desserts mais peu de viande. C'est vrai que j'en cuisine mais le coût est relativement élevé pour 6 personnes alors...