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Pains d'épices de Noël et autres gourmandises à offrir

Publié le par Docteur Chocolatine

Pains d'épices de Noël et autres gourmandises à offrir

C'est lundi...on commence bientôt le mois de décembre. J'avoue trouver difficilement le temps de chouchouter mes chocolatines mais j'espère que ça ira mieux après. En attendant, je vous livre tout plein de bonnes recettes pour que vous, vous vous régaliez....

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Tatin d'endives caramélisées

Publié le par Docteur Chocolatine

Tatin d'endives caramélisées

J'avais une furieuse envie d'endives (non, je n'attends pas de 5ème chocolatine) et j'ai craqué pour une recette de Valérie de Framboises et Bergamotes. La seule recette que j'avais sur le blog étant des tartelettes, je cherchai une version plus grand...

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Flan pâtissier à la crème de marrons

Publié le par Docteur Chocolatine

Flan pâtissier à la crème de marrons

Un beau colis deClément Faugier m'a permis de déguster de nouveau des desserts à la crème de marrons. Les gourmands à la maison apprécient beaucoup cette délicieuse pâte bien française. Et quand ce n'est pas sur des crèpes ou des tartines matinales voire...

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Les poires, plus de vingt recettes pour trouver l'inspiration

Publié le par Docteur Chocolatine

Les poires, plus de vingt recettes pour trouver l'inspiration

J'aime tant la poire que je la mange au couteau le plus souvent. Des petites aux plus grandes, je les apprécie toutes. Il me tarde de pouvoir de nouveau cuisiner pour savourer une tatin de poires maison ou simplement un délicieux crumble comme mes chocolatines...

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Pommes au four ultrafondantes façon hasselback

Publié le par Docteur Chocolatine

Pommes au four ultrafondantes façon hasselback

C'est une recette très simple que je vous propose aujourd'hui, un peu comme une recette de secours quand on n'a pas d'idées de dessert sous la main et un besoin urgent d'en faire un. Je ne suis pas douée pour les pommes au four: à chaque fois, je les...

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