Ouh dans quelques jours, on va pouvoir faire sauter les crêpes! Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur en gourmandise avec ou sans enfants. Cela fait longtemps que je n'ai testé de nouvelles recettes. Il faudrait que je m'y mette. Je commence par...

Je n'ai pas remporté tous les suffrages avec ce gratin mais personnellement, j'ai bien apprécié et ça change un peu de la classique soupe de topinambours ou de la purée. Pour améliorer la digestion, il ne faut pas oublier d'y mettre un peu de pommes de...

Je n'ai pas tenu ma promesse de réaliser plein de galettes des rois pour 2026. Si j'avais eu le temps, j'aurais même tenté une pâte feuilletée maison mais j'avoue, comme mes ados, "flemme". Et puis j'ai fait au moins un test, celui d'une crème d'amandes...

Ma Petite plus si petite que ça fête ses 16 ans aujourd'hui. Et comme très souvent, je lui ai (encore) préparé un flan. Ca va devenir une tradition jusqu'au jour où elle m'avouera qu'elle n'en peut plus des flans. Ce joli flan n'a pas des bords qui remontent...

Qu'il fait froid!!! Brrr, je me gèle... il fait bien froid alors hors de question de ne pas avoir d'idées pour se réconforter quand on rentre à la maison le soir après une journée de travail. La soupe est bien mon plat préféré l'hiver car c'est simple,...

Je finis tout doucement les fêtes. Il me restait un peu de foie gras que j'avais surgelé. Et comme nos demoiselles sont avec leur papa, j'avoue que j'ai "osé" les champignons. C'est assez léger et avec une tranche de pain, cela fait un repas du soir presque...

2025 s'est terminée. Une année très difficile même si les apparences sont trompeuses. Je suis bien placée pour savoir que beaucoup d'entre nous ne dévoilons pas nos blessures ni nos douleurs. Je n'ai pas cessé de cuisiner mais j'ai beaucoup moins cuisiné....

Enfin voici venu le mois de janvier. Il est très clément dans le Sud et j'espère que nous pourrons encore profiter du soleil hivernal. Je n'ai pas cuisiné de galettes l'an dernier. J'avoue avoir eu une année très difficile et j'étais rentrée de mission...