Porridge bowl aux fruits rouges et cacao
J'ai redécouvert récemment le porridge en allant à Londres pendant nos vacances en famille. Très sain pour la santé, c'est un plat simple à réaliser surtout si vous suivez la technique de l'overnight porridge (un porridge préparé la veille au soir). De plus, le fait de le consommer froid lui garde un index glycémique relativement bas.
La recette est vraiment peu sucrée et ce porridge est très crémeux sans pour autant avoir été cuit. J'ai obtenu même de meilleurs résultats que lors de mes précédents tests à la casserole. Le dimanche matin a, du coup, été beaucoup moins "stressant".
Je participe avec cette délicieuse recette matinale aux 5 ans de la Bataille Food initiée par Jenna (joyeux anniversaire, Jenna!) dont le parrain (choisi par moi - trop fière) n'est autre que Brian. Car si vous vous souvenez bien j'ai eu la chance d'être la marraine de la précédente édition "La crème de la crème".
Brian nous a demandé d'imaginer une recette dans un bol et avec un super aliment. Comme j'en ai "ras le bowl" de cuisiner et de préparer les petits déjeuners de tout le monde y compris le dimanche, voici donc ma recette rebelle qui demande 5 minutes de préparation (et encore...), aucune cuisson et juste de sortir le bol le lendemain pour mettre ce qu'on veut dedans.
Le super aliment est la fève de cacao parce que, oui, vraiment, j'en ai que pour le chocolat dans la Vie (la bouffe aussi mais le chocolat, c'est primordial!). Quelques fruits rouges en plus et vous avez là un petit déjeuner super équilibré pour bien commencer la journée.
Liste des participations enregistrées:
Gridelle de Les Voyages de Gridelle - Cath de "MIAM" La Cuisine de Cath - Giulia de Un Zest de Soleil - Dyen's Kitchen - Dr Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine - Justin de The Garden Of Delights - Hélène de Keskonmangemaman? - Carole de Ramène La Popotte - Natly de Une Cuisine pour Voozenoo - Jenna de Bistro de Jenna - Emilie de Emilie Sweetness - Stéphanie de Par Amour des Bonnes Choses - Valérie de 1, 2, 3... Dégustez! - Patou de Karibo Safako! - Maria de Recettes d'une Crétoise - Lova de Graine de Faim Kely - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - Sabrina de Sab'n'Pepper - Lina de Le Chaud Patate - Delphine de Oh, la gourmande.. Je cuisine donc je suis... - Marie de United Colours of Macarons - Cathytutu de ...Chez Cathytutu, défis touristiques et culinaires d'une mère au foyer... - Sabrina de Sab en Cuisine - Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaises - Sarah de Play With Food - Marie de Cooking et Bon Appétit - Lully de Le Monde de Lully - Florence de Une Maman Puissance 4 - Céline de Comme une Envie de - Christine de Le Blog Culinaire Pause-Nature -
