Mont d'Or au whisky et sirop d'érable
Vendredi soir, la dernière journée avant d'entamer des week-ends plus ou moins reposants...
En général, je prépare un repas simple, convivial avec peu de préparation. Forcément, avec des températures négatives, je ne pouvais que vous proposer une bon fromage coulant pour vous réconforter. Quand l'hiver arrive, je suis ravie de pouvoir trouver un prétexte pour utiliser mon four et concocter des plats très chauds à partager.
L'idée m'est venu d'une fiche recette trouvée chez mon primeur. J'ai adapté avec les aliments du placard et j'avoue que l'on a vraiment beaucoup aimé.
Pour 1 mont d'or taille moyenne (3-4 personnes)
Préparation 5 minutes
Cuisson 25 minutes
5 cl de whisky
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
brisures de noix
Préchauffez le four à 200°C.
Creusez un trou dans le mont d'or et versez le whisky et le sirop d'érable. Ajoutez les noix.
Enfournez durant 25 minutes et dégustez chaud accompagné de pommes de terre cuites à la vapeur.
La photo n'est pas révélatrice du coulant du mont d'or mais mes autres photos étaient floues. Essayez de tenir une fourchette d'une main et l'appareil de l'autre, vous comprendrez :-p